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Biscuits au Sucre Décoratifs : La Toile Parfaite pour Votre Créativité
Apprenez à réaliser de délicieux biscuits au sucre, parfaits pour la décoration. Cette recette simple et versatile vous permettra de créer des biscuits personnalisés pour toutes les occasions.
Ingredients
- 200 g Beurre doux, à température ambiante
- 200 g Sucre en poudre
- 1 Oeufs
- 1 c. à café Extrait de vanille
- 400 g Farine tout usage
- 1/2 c. à café Poudre à pâte
- 1/4 c. à café Sel
Préparation de la Pâte
Étape 1: Crémer le beurre et le sucre. Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre en poudre ensemble jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou une spatule.
Étape 2: Ajouter l'œuf et la vanille. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille au mélange crémeux. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Mélange des Ingrédients Secs
Étape 3: Combiner les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
Étape 4: Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange beurre-sucre, en mélangeant jusqu'à ce que la pâte se forme. Ne mélangez pas trop, juste assez pour que la farine soit incorporée.
Refroidissement et Abaissement de la Pâte
Étape 5: Refroidir la pâte. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérez-la pendant au moins 1 heure. Cela permettra à la pâte de durcir et sera plus facile à abaisser.
Étape 6: Abaisser la pâte. Sur une surface légèrement farinée, abaissez la pâte à une épaisseur d'environ 6 mm. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur uniforme.
Découpe et Cuisson des Biscuits
Étape 7: Découper les biscuits. Utilisez des emporte-pièces de différentes formes pour découper les biscuits.
Étape 8: Cuire les biscuits. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 9: Refroidir les biscuits. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Décoration
Étape 10: Décorer les biscuits. Une fois les biscuits complètement refroidis, vous pouvez les décorer avec du glaçage royal, des sprinkles, ou d'autres décorations de votre choix. Laissez libre cours à votre créativité!
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit
Ces valeurs sont estimatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés et de la taille des portions.
Calories: 450 kcal
Lipides: 25g
Glucides: 55g
Protéines: 5g
Autres Considérations Nutritionnelles
Ces biscuits sont riches en sucre et en graisses. Consommez-les avec modération. Vous pouvez réduire la quantité de sucre ou utiliser des alternatives au sucre pour une option plus saine.
FAQ
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Puis-je utiliser une autre type de farine ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine d'épeautre ou de la farine sans gluten, mais la texture des biscuits peut être légèrement différente. -
Comment conserver les biscuits ?
Conservez les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours. -
Puis-je congeler la pâte à biscuits ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte à biscuits. Enveloppez-la bien dans une pellicule plastique et placez-la dans un sac de congélation. Elle se conservera pendant environ 2 mois.