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Biscuits Sans Cuisson au Beurre de Cacahuète : Une Gourmandise Express

Découvrez une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux biscuits sans cuisson au beurre de cacahuète. Parfaits pour une pause gourmande improvisée ou un dessert express.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
0 minutes (refroidissement)
Servings
Environ 20 biscuits
Ingredients
  • 250 g Beurre de cacahuète crémeux
  • 150 g Sucre glace
  • 60 g Beurre doux, ramolli
  • 1 c. à café Extrait de vanille
  • 1 à 2 c. à soupe Lait (facultatif, si le mélange est trop sec)
  • Environ 200 g Biscuits secs (type Petit Beurre ou Graham crackers)

Préparation du Mélange au Beurre de Cacahuète

Dans un grand saladier, mélangez le beurre de cacahuète ramolli, le sucre glace et le beurre doux ramolli. Ajoutez l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Si le mélange est trop sec, ajoutez une cuillère à soupe de lait à la fois jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Montage des Biscuits

Sur une surface de travail propre, étalez une feuille de papier sulfurisé. Prenez une petite quantité du mélange au beurre de cacahuète (environ une cuillère à soupe) et formez une petite boule. Déposez-la sur un biscuit sec. Recouvrez avec un autre biscuit sec. Appuyez légèrement pour que le mélange se répartisse uniformément.

Refroidissement

Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les faire durcir. Cela permettra aux biscuits de mieux se tenir.

Dégustation

Une fois les biscuits refroidis, ils sont prêts à être dégustés ! Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour qu'ils restent frais plus longtemps.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des marques et des quantités exactes utilisées.

Calories : Environ 450 kcal
Lipides : Environ 30g
Glucides : Environ 40g
Protéines : Environ 10g

Autres considérations nutritionnelles

Ces biscuits sont riches en matières grasses et en sucre. À consommer avec modération. Pour une version plus saine, utilisez du beurre de cacahuète naturel sans sucre ajouté et réduisez la quantité de sucre glace.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de beurre de noix ?

    Oui, vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande, de noisette ou de cajou. Le goût sera différent, mais tout aussi délicieux.
  • Comment conserver les biscuits ?

    Conservez les biscuits dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.
  • Puis-je ajouter des pépites de chocolat à la recette ?

    Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix hachées ou d'autres ingrédients de votre choix au mélange au beurre de cacahuète.