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Tarte aux Pommes Express

Une recette simple et rapide pour une tarte aux pommes délicieuse, idéale pour un dessert improvisé. Utilisez une pâte feuilletée du commerce pour un résultat gourmand en un minimum de temps.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
25-30 minutes
Servings
6-8 parts
Ingredients
  • 1 rouleau Pâte feuilletée (du commerce)
  • 3-4 unités Pommes (type Reinette ou Golden)
  • 2-3 cuillères à soupe Sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe Beurre (fondu)
  • 1/2 cuillère à café Cannelle (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe Confiture d'abricots (pour la finition)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.

Pommes

Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles. Disposez les lamelles de pommes sur la pâte feuilletée en les faisant se chevaucher légèrement.

Sucrage et cuisson

Saupoudrez les pommes de sucre en poudre et de cannelle (facultatif). Badigeonnez le tout avec le beurre fondu. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.

Nappage et refroidissement

Pendant que la tarte refroidit légèrement, faites chauffer la confiture d'abricots dans une petite casserole ou au micro-ondes. Nappez la tarte avec la confiture d'abricots pour la faire briller. Laissez refroidir complètement avant de servir.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Calories: Environ 250 kcal
Lipides: Environ 12g
Glucides: Environ 30g
Protéines: Environ 3g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier selon la marque de pâte feuilletée, la quantité de sucre utilisée et le type de pommes.

Autres considérations nutritionnelles

Cette tarte contient des sucres ajoutés et des graisses. Pour une version plus légère, vous pouvez réduire la quantité de sucre et utiliser une pâte feuilletée allégée.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres fruits ?

    Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des prunes, des abricots ou d'autres fruits de saison. Adaptez le temps de cuisson en fonction du fruit choisi.
  • Comment faire une tarte encore plus gourmande ?

    Vous pouvez ajouter une couche de compote de pommes sous les lamelles de pommes, ou saupoudrer la tarte d'amandes effilées avant de l'enfourner.
  • Puis-je utiliser une autre confiture pour le nappage ?

    Oui, vous pouvez utiliser une confiture de pommes, de coings ou d'autres fruits de votre choix pour le nappage.