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Brocolis Croustillants à la Friteuse à Air
Découvrez comment préparer des brocolis croustillants et savoureux à la friteuse à air en un rien de temps. Une recette simple et saine, parfaite pour accompagner vos plats ou pour une collation gourmande.
Ingredients
- 500 g Brocoli
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1/2 c. à café Ail en poudre
- 1/2 c. à café Paprika
- 1/4 c. à café Sel
- 1/4 c. à café Poivre noir
Préparation des brocolis
Lavez soigneusement le brocoli et coupez-le en fleurettes de taille uniforme. Assurez-vous qu'elles ne soient pas trop petites pour éviter qu'elles ne brûlent.
Assaisonnement
Dans un grand bol, mélangez les fleurettes de brocoli avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Assurez-vous que les brocolis soient bien enrobés d'huile et d'épices.
Cuisson à la friteuse à air
Préchauffez la friteuse à air à 200°C (400°F). Placez les brocolis en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Si nécessaire, cuisez en plusieurs lots pour éviter de surcharger le panier. Cuire pendant 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu'à ce que les brocolis soient tendres et légèrement dorés.
Service
Servez immédiatement les brocolis croustillants à la friteuse à air. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron ou une pincée de parmesan râpé pour plus de saveur.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Note: Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier.
Autres considérations nutritionnelles
La cuisson à la friteuse à air permet de réduire l'utilisation d'huile, ce qui diminue l'apport en graisses par rapport à une cuisson à la poêle ou à la friture.
FAQ
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Puis-je utiliser du brocoli surgelé ?
Oui, vous pouvez utiliser du brocoli surgelé. Assurez-vous de le décongeler et de bien l'égoutter avant de l'assaisonner et de le cuire dans la friteuse à air. Le temps de cuisson peut être légèrement plus long. -
Comment conserver les restes de brocolis ?
Conservez les restes de brocolis cuits dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les à la friteuse à air pendant quelques minutes pour retrouver leur croustillant. -
Puis-je utiliser d'autres épices ?
Absolument ! N'hésitez pas à expérimenter avec vos épices préférées comme de la poudre d'oignon, du chili en poudre, des herbes de Provence ou du poivre de Cayenne.