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Pâtes au Pesto et Tomates Cerises : Accompagnement Simple et Savoureux

Une recette simple et colorée de pâtes au pesto, agrémentée de tomates cerises fraîches pour un accompagnement plein de saveurs.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
12 minutes
Servings
4 personnes
Ingredients
  • 250 g Pâtes (farfalle, fusilli, etc.)
  • 250 g Tomates cerises
  • 100 g Pesto (maison ou acheté en magasin)
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 30 g Parmesan râpé (facultatif)
  • Au goût Sel
  • Au goût Poivre

Cuisson des pâtes

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

Préparation des tomates cerises

Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates cerises en deux.

Sauter les tomates

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les tomates cerises et faites-les revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir légèrement.

Assemblage

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec les tomates cerises. Incorporez le pesto et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

Service

Servez immédiatement, garni de parmesan râpé si désiré. Ce plat est parfait chaud ou tiède.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Les valeurs sont approximatives et peuvent varier.
<ul><li>Calories : 180 kcal</li><li>Protéines : 6g</li><li>Glucides : 20g</li><li>Lipides : 8g</li></ul>

Autres considérations nutritionnelles

Pour une version plus légère, utilisez des pâtes complètes. Le parmesan peut être omis pour réduire l'apport en matières grasses.

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FAQ

  • Puis-je ajouter d'autres légumes?

    Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes coupées en dés, des poivrons ou des champignons pour plus de saveur.
  • Comment conserver les restes?

    Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez doucement avant de servir.
  • Puis-je utiliser un autre type de pesto?

    Oui, vous pouvez utiliser du pesto de roquette, du pesto de pistache, ou tout autre pesto de votre choix pour varier les saveurs.