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Tomates Cerises Rôties aux Herbes

Une recette simple et savoureuse de tomates cerises rôties au four avec des herbes aromatiques. Parfait en accompagnement, en apéritif ou pour agrémenter vos plats.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
25 minutes
Servings
4 portions
Ingredients
  • 500 g Tomates cerises
  • 3 c. à soupe Huile d'olive
  • 2 gousses Ail
  • 2 brins Thym frais
  • 2 brins Romarin frais
  • 1 c. à café Origan séché
  • 1/2 c. à café Sel
  • 1/4 c. à café Poivre noir

Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Lavez et séchez les tomates cerises. Hachez finement l'ail. Effeuillez le thym et le romarin.

Assaisonnement des tomates

Dans un saladier, mélangez les tomates cerises, l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, le romarin, l'origan, le sel et le poivre. Mélangez bien pour que les tomates soient bien enrobées d'huile et d'herbes.

Cuisson

Étalez les tomates cerises sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates soient légèrement ramollies et commencent à éclater.

Service

Servez les tomates cerises rôties chaudes ou tièdes en accompagnement de viandes, poissons, volailles, pâtes ou salades. Elles peuvent également être utilisées pour garnir des bruschettas ou des pizzas.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés et des quantités.
Calories: 80 kcal
Glucides: 6g
Protéines: 2g
Lipides: 6g

Autres considérations nutritionnelles

Cette recette est naturellement riche en antioxydants grâce aux tomates cerises et aux herbes aromatiques. Elle convient aux régimes végétariens et végétaliens. Pour une version plus légère, utilisez moins d'huile d'olive.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres herbes aromatiques ?

    Oui, vous pouvez utiliser les herbes aromatiques de votre choix, comme du basilic, de la sarriette ou de la marjolaine.
  • Puis-je ajouter d'autres légumes ?

    Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des courgettes ou des oignons.
  • Comment conserver les tomates cerises rôties ?

    Les tomates cerises rôties se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un récipient hermétique.