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Couscous aux Noix, Dattes et Miel

Un accompagnement délicieusement sucré et parfumé pour votre couscous. Le croquant des noix, la douceur des dattes et le parfum du miel créent une symphonie de saveurs irrésistible.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
5 minutes
Servings
3 personnes
Ingredients
  • 200 g Couscous moyen
  • 75 g Noix concassées
  • 100 g Dattes Medjool
  • 2 c. à soupe Miel
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 200 ml Eau bouillante
  • 1 pincée Sel

Préparation du couscous

Dans un saladier, verser le couscous. Ajouter le sel. Verser l'eau bouillante sur le couscous, couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes. Égrainer ensuite le couscous à l'aide d'une fourchette.

Préparation des dattes

Dénoyauter les dattes et les couper en petits morceaux. Il est préférable d'utiliser des dattes Medjool car elles sont plus moelleuses et fondantes.

Cuisson et assemblage

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu doux. Ajouter le couscous, les dattes et les noix concassées. Faire revenir le tout pendant 3-4 minutes en remuant constamment. Arroser de miel et mélanger délicatement. Servir chaud avec votre couscous principal.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note : Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories: environ 280 kcal
Protéines: 6g
Glucides: 45g
Lipides: 10g

Considérations nutritionnelles

Ce plat est riche en fibres grâce aux dattes et aux noix, ce qui favorise la satiété. Les noix sont une source de bons lipides. Le miel apporte des sucres naturels mais doit être consommé avec modération.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de noix ?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de noix comme des noix de pécan, des noisettes ou des amandes. Adaptez les quantités selon vos préférences.
  • Puis-je utiliser un autre type de miel ?

    Oui, vous pouvez utiliser le miel de votre choix. Un miel de fleurs sauvages ou un miel d'acacia apporteront des saveurs différentes.
  • Puis-je ajouter des zestes d'agrumes?

    Absolument! Des zestes d'orange ou de citron ajouteront une touche de fraîcheur et de parfum.