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Frites de Patates Douces Croustillantes à la Friteuse à Air

Découvrez comment réaliser des frites de patates douces croustillantes et savoureuses à la friteuse à air. Une alternative saine et délicieuse aux frites traditionnelles.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
15-20 minutes
Servings
2-3
Ingredients
  • 2 moyennes Patates douces
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1/2 cuillère à café Paprika
  • 1/4 cuillère à café Poudre d'ail
  • Au goût Sel
  • Au goût Poivre

Préparation des patates douces

1. Lavez et épluchez les patates douces. 2. Coupez-les en frites d'environ 1 cm d'épaisseur.

Assaisonnement

1. Dans un grand bol, mélangez les frites de patates douces avec l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Assurez-vous que les frites soient bien enrobées.

Cuisson à la friteuse à air

1. Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F). 2. Placez les frites de patates douces dans le panier de la friteuse à air en une seule couche (vous devrez peut-être procéder en plusieurs fois). 3. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Service

Servez immédiatement les frites de patates douces croustillantes. Elles sont délicieuses avec une sauce aïoli, du ketchup ou votre sauce préférée.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Attention : Ces valeurs sont estimées et peuvent varier.

  • Calories: 150-200 kcal
  • Glucides: 25-35g
  • Protéines: 2-3g
  • Lipides: 5-8g

Autres considérations nutritionnelles

La cuisson à la friteuse à air permet de réduire l'utilisation d'huile, ce qui diminue l'apport calorique par rapport à la friture traditionnelle. Les patates douces sont également une bonne source de fibres et de vitamine A.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres épices ?

    Oui, vous pouvez personnaliser les épices selon vos goûts. Essayez avec du cumin, du piment de Cayenne ou de l'origan.
  • Comment conserver les frites de patates douces restantes ?

    Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffez-les à la friteuse à air pour retrouver leur croustillant.