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Quartiers de Citron Vert et Citron Jaune: Garniture Rafraîchissante
Ajoutez une touche de fraîcheur et d'acidité à vos soupes et ragoûts avec des quartiers de citron vert et de citron jaune. Cette garniture simple rehausse les saveurs et offre une expérience gustative plus complexe.
Ingredients
- 2 Citrons verts
- 2 Citrons jaunes
Préparation des Citrons
Lavez soigneusement les citrons verts et jaunes sous l'eau froide. Assurez-vous d'enlever toute trace de cire ou de saleté sur la peau. Vous pouvez utiliser une brosse à légumes pour faciliter le nettoyage.
Découpe des Quartiers
Coupez chaque citron en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, coupez chaque moitié en quartiers. La taille des quartiers dépend de vos préférences. Des quartiers plus petits sont plus faciles à presser dans la soupe.
Service
Servez les quartiers de citron vert et jaune à côté de la soupe ou du ragoût. Chaque personne peut ajouter la quantité de jus de citron qu'elle préfère. Les quartiers peuvent être pressés directement dans le bol.
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit
Veuillez noter que ces valeurs sont approximatives et varient selon la taille et la variété des citrons.
Calories: Environ 29 kcal
Glucides: Environ 9g
Fibres: Environ 2.8g
Sucres: Environ 2.5g
Vitamine C: Environ 53mg
Autres Considérations Nutritionnelles
Les citrons sont une excellente source de vitamine C, un antioxydant important. Ils contribuent également à l'hydratation. Cependant, en raison de leur acidité, ils doivent être consommés avec modération, surtout pour les personnes sensibles à l'acidité gastrique.
FAQ
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Puis-je utiliser du jus de citron en bouteille à la place?
Bien que le jus de citron en bouteille puisse être utilisé en dépannage, il n'aura pas la même fraîcheur et les mêmes arômes que les quartiers de citron frais. Les quartiers offrent également une expérience plus interactive et permettent à chacun de doser l'acidité à son goût. -
Combien de temps puis-je conserver les quartiers de citron coupés?
Les quartiers de citron coupés se conservent au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Pour éviter qu'ils ne sèchent, vous pouvez les placer dans un sac refermable avec une petite quantité d'eau.