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Pain Grillé à l'Ail et aux Herbes Fraîches

Un pain grillé à l'ail et aux herbes fraîches, simple et rapide à préparer, qui apportera une touche de fraîcheur à vos soupes et ragoûts. L'association de l'ail, des herbes et du croustillant du pain grillé en fait un accompagnement parfait.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
5-7 minutes
Servings
6 tranches
Ingredients
  • 6 tranches Pain de campagne
  • 4 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 2 gousses Ail
  • 1 cuillère à café Romarin frais
  • 1 cuillère à café Thym frais
  • 1/4 cuillère à café Sel
  • 1/4 cuillère à café Poivre noir

Préparation du mélange à l'ail et aux herbes

1. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec les gousses d'ail hachées finement, le romarin frais haché, le thym frais haché, le sel et le poivre.
2. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Badigeonner le pain

1. Badigeonnez chaque tranche de pain de campagne avec le mélange à l'ail et aux herbes.
2. Assurez-vous de bien répartir le mélange sur toute la surface du pain.

Griller le pain

1. Vous pouvez griller le pain de différentes manières :
- Au four : Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et faites griller le pain pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- À la poêle : Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites griller le pain pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Au grille-pain : Grillez le pain jusqu'à ce qu'il soit doré.

Service

Servez le pain grillé à l'ail et aux herbes fraîches immédiatement. Il est délicieux servi chaud avec votre soupe ou ragoût préféré. Vous pouvez également le couper en petits croûtons pour garnir votre soupe.

Valeurs nutritives estimées par 100g de produit

Note: Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: 280 kcal
Lipides: 15g
Glucides: 30g
Protéines: 6g

Autres considérations nutritionnelles

Cette recette utilise de l'huile d'olive, une source de graisses monoinsaturées saines. Pour réduire la teneur en matières grasses, vous pouvez utiliser un spray d'huile d'olive au lieu de badigeonner le pain.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres herbes?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres herbes selon vos préférences. Le persil, la ciboulette, l'origan ou le basilic sont d'excellentes alternatives.
  • Puis-je utiliser du pain de mie?

    Oui, vous pouvez utiliser du pain de mie, mais le pain de campagne offre une texture plus rustique et un goût plus prononcé.
  • Comment rendre le pain plus croustillant?

    Pour un pain plus croustillant, vous pouvez le faire griller plus longtemps ou utiliser une température plus élevée. Surveillez attentivement pour éviter de le brûler.