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Crostinis aux Herbes et Parmesan pour Accompagner vos Soupes
Des crostinis croustillants parfumés aux herbes et au parmesan, parfaits pour tremper dans vos soupes et ragoûts, ou à déguster tels quels.
Ingredients
- 1 Baguette
- 4 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
- 60 g Parmesan râpé
- 1 c. à soupe Herbes de Provence séchées
- 1/2 c. à café Ail en poudre
- Pincée Sel
- Pincée Poivre noir moulu
Préparation des crostinis
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Coupez la baguette en tranches fines d'environ 1 cm d'épaisseur.
Assaisonnement
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le parmesan râpé, les herbes de Provence, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
Cuisson
Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Badigeonnez chaque tranche avec le mélange d'huile d'olive et de parmesan. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les crostinis soient dorés et croustillants. Laissez refroidir légèrement avant de servir avec votre soupe ou ragoût.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g
Veuillez noter que ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: Environ 300 kcal
Lipides: Environ 18g
Glucides: Environ 25g
Protéines: Environ 10g
Considérations nutritionnelles supplémentaires
Ce pain est riche en glucides et en graisses. Le parmesan apporte du calcium et des protéines.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres herbes aromatiques ?
Oui, vous pouvez utiliser les herbes de votre choix, comme du thym, du romarin ou de l'origan. N'hésitez pas à expérimenter ! -
Puis-je préparer les crostinis à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les crostinis à l'avance et les conserver dans un récipient hermétique à température ambiante. Ils resteront croustillants pendant quelques jours.