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Dattes Farcies au Fromage Feta, Miel et Pistaches

Une variation savoureuse des dattes farcies, combinant le goût salé de la feta avec la douceur du miel et le croquant des pistaches. Une bouchée apéritive méditerranéenne irrésistible.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
12 dattes
Ingredients
  • 12 Dattes Medjool
  • 100 g Fromage Feta
  • 50 g Pistaches non salées
  • 1 càs Miel
  • 1/2 Zestes de citron

Préparation des ingrédients

Émiettez le fromage feta dans un bol. Hachez grossièrement les pistaches. Prélevez le zeste d'un demi-citron. Mélangez délicatement la feta émiettée avec le zeste de citron.

Farcir les dattes

Fendez délicatement chaque datte sur la longueur sans la couper complètement. Retirez le noyau. À l'aide d'une petite cuillère, garnissez chaque datte d'une petite quantité de mélange feta-citron.

Garniture et touche finale

Saupoudrez les dattes farcies de pistaches hachées. Arrosez d'un léger filet de miel. Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu'au moment de servir. Elles sont encore meilleures après quelques heures au réfrigérateur, car les saveurs se mélangent davantage.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés. Elles sont fournies à titre indicatif seulement. Compte tenu de la variété des ingrédients, il est nécessaire de faire analyser la recette par un nutritionniste agréé pour obtenir les valeurs exactes. Une portion de 100g de dattes farcies au feta, miel et pistaches contient environ 320 calories, 18g de lipides, 32g de glucides et 9g de protéines.

Autres considérations nutritionnelles

Cette recette contient du fromage feta, qui est riche en sodium. Les personnes devant limiter leur consommation de sel doivent en tenir compte. Les pistaches ajoutent des graisses saines et des protéines. Le miel apporte des sucres. Le zest de citron ajoute une touche de fraîcheur et de vitamine C.

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FAQ

  • Puis-je utiliser du fromage feta allégé ?

    Oui, vous pouvez utiliser du fromage feta allégé pour réduire la teneur en matières grasses de la recette. Le goût sera légèrement différent, mais le résultat restera savoureux.
  • Les pistaches doivent-elles être salées ou non salées ?

    Il est préférable d'utiliser des pistaches non salées pour un meilleur équilibre des saveurs. Le fromage feta est déjà naturellement salé.
  • Puis-je ajouter une touche de piment ?

    Oui, une pincée de piment d'Espelette ou de poivre de Cayenne peut ajouter une agréable touche épicée à cette recette.