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Feuilletés à la Saucisse Express

Découvrez notre recette simple et rapide de feuilletés à la saucisse, parfaits pour un apéritif improvisé ou un déjeuner sur le pouce. Une pâte feuilletée croustillante, une saucisse savoureuse, le tout préparé en un clin d'œil !

Prep Time
15 minutes
Cook Time
20 minutes
Servings
6 personnes
Ingredients
  • 1 rouleau Pâte feuilletée
  • 6 Saucisses de Strasbourg
  • 1 Jaune d'œuf
  • 1 càs Graines de sésame (facultatif)

Préparation des ingrédients

Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Découpe de la pâte et des saucisses

Coupez la pâte feuilletée en 6 rectangles égaux. Coupez chaque saucisse en deux ou trois morceaux, selon la longueur désirée des feuilletés.

Montage des feuilletés

Enroulez chaque morceau de saucisse dans un rectangle de pâte feuilletée. Assurez-vous que la pâte recouvre bien la saucisse. Placez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Dorure et cuisson

Battez le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe d'eau. Badigeonnez les feuilletés avec le jaune d'œuf battu. Saupoudrez de graines de sésame si vous le souhaitez. Enfournez pour 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.

Dégustation

Laissez légèrement refroidir avant de déguster. Servez tièdes ou froids.

Nutrition Facts Estimated per 100g of product

Calories: 350 kcal
Matières grasses: 25g
Glucides: 20g
Protéines: 10g

Other Considerations for Nutrition

Cette recette contient du gluten et des produits laitiers. Pour une version plus saine, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée à faible teneur en matières grasses et des saucisses de volaille.

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FAQ

  • Puis-je utiliser une autre sorte de saucisse ?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses comme des saucisses de volaille, des merguez ou des saucisses italiennes. Adaptez le temps de cuisson en fonction de la saucisse choisie.
  • Comment conserver les feuilletés à la saucisse ?

    Les feuilletés se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez les réchauffer au four ou au micro-ondes avant de les déguster.
  • Puis-je congeler les feuilletés à la saucisse ?

    Oui, vous pouvez congeler les feuilletés cuits. Laissez-les refroidir complètement avant de les congeler dans un sac de congélation. Pour les réchauffer, enfournez-les directement congelés à 180°C pendant environ 15 minutes.