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Canapés au Pâté de Campagne et Cornichons
De délicieux canapés au pâté de campagne, agrémentés de cornichons croquants et d'une touche de moutarde à l'ancienne, parfaits pour un apéritif gourmand.
Ingredients
- 200 g Pâté de campagne de qualité
- 1 demi Pain de campagne ou baguette
- 15-20 Cornichons
- 2 càs Moutarde à l'ancienne
- 30 g Beurre (facultatif)
Préparation des tranches de pain
Coupez le pain de campagne ou la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Vous pouvez les toaster légèrement au four ou au grille-pain pour plus de croustillant (facultatif).
Tartinage (facultatif)
Si vous le souhaitez, étalez une fine couche de beurre sur chaque tranche de pain. Cela apportera une touche de gourmandise supplémentaire.
Application du pâté
Tartinez généreusement chaque tranche de pain avec du pâté de campagne. Veillez à répartir uniformément le pâté sur toute la surface.
Ajout de la moutarde
Déposez une petite noisette de moutarde à l'ancienne sur chaque canapé. La moutarde apportera une touche de piquant et de saveur qui se marie parfaitement avec le pâté.
Garniture aux cornichons
Coupez les cornichons en fines rondelles ou en bâtonnets. Disposez-les harmonieusement sur les canapés. Les cornichons apporteront une touche d'acidité et de croquant qui équilibrera la richesse du pâté.
Service
Servez immédiatement les canapés au pâté de campagne et cornichons. Vous pouvez les accompagner d'une salade verte pour une présentation plus élégante.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g
Les valeurs nutritionnelles suivantes sont une estimation basée sur les ingrédients typiques. Elles peuvent varier.
Calories: 350 kcal
Protéines: 15g
Lipides: 25g
Glucides: 15g
Autres considérations nutritionnelles
Ce canapé est riche en graisses en raison du pâté. À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Pour une version plus légère, utilisez un pâté de volaille ou un pâté végétal.
FAQ
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Puis-je utiliser un autre type de pain ?
Oui, vous pouvez utiliser le pain de votre choix : pain de seigle, pain aux noix, pain complet... L'important est qu'il soit suffisamment solide pour supporter le pâté. -
Puis-je préparer les canapés à l'avance ?
Il est préférable de préparer les canapés juste avant de servir pour éviter que le pain ne ramollisse. Vous pouvez toutefois préparer les ingrédients (couper le pain, les cornichons) à l'avance. -
Puis-je remplacer la moutarde à l'ancienne ?
Oui, vous pouvez utiliser une autre moutarde, comme de la moutarde de Dijon ou de la moutarde au miel. Vous pouvez également utiliser de la crème de raifort pour une saveur plus prononcée.