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Dip crémeux aux crevettes et au citron
Un dip crémeux et savoureux aux crevettes, parfait pour accompagner vos légumes croquants, craquelins ou toasts lors de vos apéritifs. Le zeste de citron apporte une touche de fraîcheur irrésistible.
Ingredients
- 250 g Crevettes roses cuites
- 200 g Fromage à la crème (type Philadelphia)
- 2 c. à soupe Mayonnaise
- 1 c. à soupe Jus de citron
- 1 Zeste de citron
- 2 c. à soupe Aneth fraîche ciselée
- 1 c. à café Sauce Worcestershire
- Quelques gouttes Tabasco (facultatif)
- Selon goût Sel
- Selon goût Poivre noir moulu
Préparation des crevettes
Si les crevettes ne sont pas déjà décortiquées, décortiquez-les. Assurez-vous qu'elles sont bien égouttées. Coupez grossièrement les crevettes en petits morceaux. Vous pouvez en conserver quelques-unes entières pour la décoration.
Mélange des ingrédients
Dans un saladier, mélangez le fromage à la crème, la mayonnaise, le jus de citron, le zeste de citron, l'aneth ciselée, la sauce Worcestershire et le Tabasco (si vous le souhaitez). Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Incorporation des crevettes
Ajoutez les crevettes coupées au mélange crémeux et mélangez délicatement pour bien les incorporer.
Réfrigération
Couvrez le saladier de film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer. Plus le dip repose, meilleur il sera.
Service
Avant de servir, mélangez à nouveau le dip. Garnissez avec quelques crevettes entières et un peu d'aneth fraîche. Servez avec des crudités (carottes, concombres, céleri), des craquelins, des gressins ou des toasts.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Note: Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.
Autres considérations nutritionnelles
Ce dip est relativement riche en matières grasses, principalement en raison du fromage à la crème et de la mayonnaise. Consommez-le avec modération. Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser du fromage à la crème allégé ou remplacer une partie de la mayonnaise par du yaourt grec nature.
FAQ
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Puis-je préparer ce dip à l'avance?
Oui, ce dip peut être préparé jusqu'à 24 heures à l'avance. Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique. -
Puis-je utiliser d'autres herbes aromatiques?
Bien sûr! La ciboulette, le persil ou l'estragon peuvent être utilisés à la place de l'aneth. -
Comment rendre ce dip plus épicé?
Ajoutez plus de Tabasco ou une pincée de piment de Cayenne.