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Dip Crémeux au Cheddar Fort et Jalapenos
Un dip riche et crémeux à base de cheddar fort râpé, de fromage à la crème, de mayonnaise et de jalapeños marinés hachés. Parfait pour les fêtes et les apéritifs.
Ingredients
- 250 g Cheddar fort râpé
- 200 g Fromage à la crème
- 100 ml Mayonnaise
- 50 g Jalapenos marinés
- 2 Oignon vert
- 1/2 c. à café Poudre d'ail
- Au goût Poivre noir moulu
Préparation des ingrédients
Râpez le cheddar fort. Hachez finement les jalapeños marinés (après avoir retiré les graines si vous préférez une version moins piquante). Émincez l'oignon vert.
Mélange des ingrédients
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème ramolli (à température ambiante), le cheddar râpé, la mayonnaise, les jalapeños hachés, l'oignon vert émincé et la poudre d'ail. Assaisonnez avec du poivre noir moulu au goût.
Refroidissement et service
Couvrez le bol et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Avant de servir, vérifiez l'assaisonnement et ajoutez du sel si nécessaire. Servez avec des chips de tortilla, des crackers, des légumes coupés en bâtonnets ou du pain grillé.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Valeurs approximatives
Calories: 350 kcal
Lipides: 30g
Protéines: 15g
Glucides: 3g
Autres considérations nutritionnelles
Ce dip est riche en graisses et en sodium. Pour une version plus saine, utilisez du cheddar allégé, de la mayonnaise allégée et réduisez la quantité de sel ajouté.
FAQ
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Puis-je utiliser du cheddar doux à la place du cheddar fort?
Oui, vous pouvez utiliser du cheddar doux, mais le dip aura moins de saveur. Le cheddar mi-fort est une bonne alternative. -
Puis-je préparer ce dip à l'avance?
Oui, ce dip peut être préparé jusqu'à 24 heures à l'avance. Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique. -
Comment puis-je rendre ce dip plus piquant?
Ajoutez plus de jalapeños hachés ou utilisez quelques gouttes de sauce piquante.