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Mimosa au Pamplemousse Rose: Le Brunch Revigorant
Rehaussez votre brunch avec un mimosa au pamplemousse rose, une boisson pétillante et fruitée qui combine l'élégance classique du mimosa avec une touche d'agrumes rafraîchissante. Parfait pour célébrer les moments spéciaux ou simplement pour profiter d'un week-end ensoleillé.
Ingredients
- 120 ml Jus de pamplemousse rose fraîchement pressé
- 60 ml Vin mousseux sec (Prosecco ou Champagne)
- 5-10 ml Sirop de sucre de canne (facultatif)
- Selon les besoins Glaçons
- 1 Tranche de pamplemousse rose (pour la garniture)
Préparation du jus de pamplemousse
Pressez le pamplemousse rose frais pour obtenir 120 ml de jus. Assurez-vous de filtrer le jus pour retirer la pulpe si vous préférez une boisson plus lisse.
Refroidissement du verre
Si vous le souhaitez, refroidissez un verre à champagne ou un verre à cocktail en le remplissant de glaçons pendant quelques minutes, puis en les retirant juste avant de verser la boisson.
Assemblage du Mimosa
Versez le jus de pamplemousse rose dans le verre. Ajoutez le sirop de sucre de canne si vous souhaitez une boisson plus sucrée. Complétez délicatement avec le vin mousseux sec. Remuez doucement pour mélanger.
Garniture et service
Garnissez avec une tranche de pamplemousse rose sur le bord du verre. Servez immédiatement et savourez !
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
<br>Calories: Environ 70 kcal
<br>Glucides: Environ 8g
<br>Sucre: Environ 7g
<br>Alcool: Variable selon le vin mousseux utilisé.
Autres considérations nutritionnelles
Cette boisson contient de l'alcool, à consommer avec modération. La teneur en sucre peut être ajustée en utilisant moins de sirop de sucre de canne ou en l'omettant complètement. Le jus de pamplemousse rose est une bonne source de vitamine C.
FAQ
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Puis-je utiliser un autre type de jus d'agrumes?
Oui, vous pouvez utiliser du jus d'orange, de mandarine ou de citron vert pour varier les saveurs. Le pamplemousse rose apporte une amertume subtile qui se marie bien avec le vin mousseux. -
Quel type de vin mousseux est le plus approprié?
Un Prosecco sec ou un Champagne Brut sont d'excellents choix. Évitez les vins mousseux trop doux pour ne pas masquer l'acidité du pamplemousse. -
Comment puis-je préparer une version sans alcool?
Remplacez le vin mousseux par de l'eau gazeuse ou du tonic pour une version rafraîchissante sans alcool. Vous pouvez également utiliser un vin mousseux sans alcool.