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Sandwich Bacon, Oeuf et Fromage Ultime

Un sandwich déjeuner décadent, parfait pour commencer la journée du bon pied. Le bacon croustillant, l'œuf coulant et le fromage fondant se marient à merveille dans ce classique revisité. Préparez-vous à une explosion de saveurs et de textures!

Prep Time
5 minutes
Cook Time
10 minutes
Servings
1 sandwich
Ingredients
  • 2 tranches Pain de mie tranché (de préférence brioché)
  • 2 tranches Bacon fumé
  • 1 Oeuf
  • 1 tranche Fromage cheddar (ou autre fromage à fondre)
  • 1 cuillère à café Beurre doux
  • au goût Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • au goût Optionnel: Sauce de votre choix (ketchup, mayonnaise, sauce piquante)

Cuisson du bacon

Faites cuire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Vous pouvez également le faire cuire au four (180°C pendant 10-15 minutes) pour une cuisson plus uniforme et moins grasse. Égouttez le bacon sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.

Préparation de l'œuf

Faites fondre le beurre dans la même poêle à feu doux. Cassez l'œuf dans la poêle et faites-le cuire selon votre préférence (brouillé, sur le plat, poché). Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Montage du sandwich

Beurrez légèrement les tranches de pain. Placez une tranche de fromage sur une tranche de pain. Ajoutez le bacon cuit et l'œuf. Recouvrez avec l'autre tranche de pain. Vous pouvez ajouter la sauce de votre choix à ce stade.

Cuisson optionnelle du sandwich (pour un fromage fondant)

Pour un sandwich avec du fromage bien fondu, vous pouvez le cuire dans une presse à panini ou dans une poêle à feu doux pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.

Information nutritionnelle estimée pour 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont une estimation et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés et des quantités consommées.

  • Calories: Environ 250-350 kcal
  • Protéines: 15-20g
  • Lipides: 15-25g
  • Glucides: 10-15g

Autres considérations nutritionnelles

Ce sandwich est riche en protéines et en lipides, ce qui peut contribuer à la satiété. Pour une option plus saine, utilisez du bacon de dinde, du pain complet et du fromage allégé. Limitez l'ajout de sauces riches en matières grasses.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de fromage?

    Absolument! Le cheddar est un choix classique, mais vous pouvez utiliser du gruyère, de l'emmental, du provolone ou tout autre fromage qui fond bien.
  • Puis-je préparer ce sandwich à l'avance?

    Il est préférable de préparer ce sandwich juste avant de le manger pour éviter que le pain ne ramollisse. Vous pouvez toutefois faire cuire le bacon et les œufs à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler le sandwich.
  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients?

    Bien sûr! N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients comme des tomates, de la laitue, des avocats, des oignons caramélisés ou des épinards.