Petit déjeuner & brunch > Fruits & Yaourt > Fruits frais > Bols de baies
Bol de Baies Exotiques au Yaourt Coco et Graines de Chia
Un bol de baies exotiques rafraîchissant avec du yaourt à la noix de coco, des graines de chia et une touche de citron vert. Parfait pour un petit déjeuner ou un brunch léger et plein de vitamines.
Ingredients
- 200 g Yaourt à la noix de coco
- 150 g Mélange de baies exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion, framboises)
- 2 c. à soupe Graines de chia
- 1 c. à café Jus de citron vert
- 1 c. à soupe Noix de coco râpée (pour la décoration)
Préparation des Ingrédients
Coupez la mangue et l'ananas en petits morceaux. Évidez le fruit de la passion. Lavez les framboises. Préparez votre yaourt à la noix de coco et les graines de chia.
Préparation des Graines de Chia (facultatif)
Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez faire tremper les graines de chia dans un peu d'eau ou de lait de coco pendant environ 15 minutes avant de les ajouter au bol. Cela permettra aux graines de gonfler et de libérer leur mucilage.
Assemblage du Bol
Dans un bol, déposez le yaourt à la noix de coco. Ajoutez les morceaux de mangue, d'ananas et de fruit de la passion. Parsemez de framboises. Arrosez d'un filet de jus de citron vert. Saupoudrez de graines de chia et de noix de coco râpée.
Dégustation
Dégustez immédiatement votre bol de baies exotiques. Pour une touche plus fraîche, vous pouvez le placer au réfrigérateur pendant quelques minutes avant de le servir.
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g du produit
Les valeurs nutritionnelles sont une estimation et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: Environ 110 kcal
Protéines: 3g
Glucides: 18g
Lipides: 3g
Autres Considérations Nutritionnelles
Ce bol de baies est riche en vitamines C et en fibres. Le yaourt à la noix de coco apporte une saveur exotique et crémeuse. Les graines de chia sont une excellente source d'oméga-3. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, réduisez la quantité de mangue et d'ananas.
FAQ
-
Puis-je utiliser d'autres types de fruits exotiques ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits exotiques comme la papaye, le kiwi, la grenade ou le litchi. -
Où puis-je trouver du yaourt à la noix de coco ?
Vous pouvez trouver du yaourt à la noix de coco dans les magasins bio, les épiceries asiatiques ou le préparer vous-même à partir de lait de coco. -
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ce bol ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des amandes effilées, des noix de cajou, des graines de sésame ou un peu de miel pour sucrer.