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Sandwich Grillé Brie, Pommes et Miel

Un sandwich grillé irrésistible qui marie la douceur du brie, le croquant des pommes et la touche sucrée du miel. Parfait pour un brunch sophistiqué et facile à réaliser.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
5-7 minutes
Servings
2 personnes
Ingredients
  • 4 tranches Pain de campagne
  • 150 g Brie
  • 1 Pomme (type Gala ou Fuji)
  • 20 g Beurre
  • 2 c. à s. Miel
  • 1 c. à s. Noix concassées (optionnel)

Préparation des Ingrédients

Beurrez légèrement les tranches de pain de campagne sur une seule face. Tranchez finement le brie et la pomme. Si vous utilisez des noix, concassez-les.

Montage du Sandwich

Sur deux tranches de pain beurrées (face beurrée vers le bas), disposez des tranches de brie, puis des tranches de pomme. Arrosez d'une cuillère à café de miel sur chaque sandwich. Saupoudrez de noix concassées si vous le souhaitez. Refermez avec les deux autres tranches de pain, face beurrée vers le haut.

Grillage du Sandwich

Chauffez une poêle à feu moyen. Déposez les sandwichs et faites-les griller pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et que le brie soit fondu. Appuyez légèrement avec une spatule pour assurer une cuisson uniforme.

Service

Coupez chaque sandwich en deux et servez immédiatement. Accompagnez d'une salade verte pour un brunch complet.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g

Calories: 250 kcal
Protéines: 10g
Lipides: 12g
Glucides: 25g

Considérations Nutritionnelles

Ce sandwich est une source de glucides et de graisses. Pour une version plus équilibrée, utilisez du pain complet et limitez la quantité de miel. Les noix apportent des bonnes graisses et des fibres.

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FAQ

  • Quel type de miel est le plus approprié?

    Un miel de fleurs ou un miel d'acacia apportera une douceur subtile qui se mariera parfaitement avec le brie et la pomme.
  • Puis-je remplacer les pommes par un autre fruit?

    Oui, vous pouvez utiliser des poires, des figues fraîches ou même des pêches pour varier les saveurs.
  • Comment rendre ce sandwich végétarien?

    Cette recette est déjà végétarienne!