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Smoothie Bowl Tropical au Yaourt Grec
Un smoothie bowl rafraîchissant et nutritif, parfait pour un petit déjeuner ou un brunch plein de saveurs exotiques.
Ingredients
- 200 g Yaourt grec nature
- 150 g Mangue congelée
- 100 g Ananas congelé
- 1 Banane mûre
- 50 ml Lait de coco (ou autre lait)
- 1 càs Graines de chia
- 1 càs Noix de coco râpée
- Selon votre goût Fruits frais pour la garniture (kiwi, framboises, etc.)
Préparation du Smoothie
1. Dans un blender, combinez le yaourt grec, la mangue congelée, l'ananas congelé, la banane et le lait de coco. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait de coco. 3. Goûtez et ajustez la douceur si nécessaire avec un peu de miel ou de sirop d'érable (facultatif).
Assemblage du Bowl
1. Versez le smoothie dans un bol. 2. Garnissez avec des graines de chia, de la noix de coco râpée et des fruits frais coupés en morceaux (kiwi, framboises, etc.). 3. Dégustez immédiatement!
Conseils
Pour une texture plus épaisse, congelez la banane avant de la mixer. Vous pouvez également ajouter une poignée d'épinards frais pour augmenter l'apport en nutriments sans altérer le goût.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g
Les valeurs nutritionnelles sont une estimation et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.
Calories: environ 120 kcal
Protéines: 5g
Glucides: 20g
Lipides: 3g
Considérations nutritionnelles
Ce smoothie bowl est une excellente source de protéines, de fibres et de vitamines. Il est parfait pour un petit déjeuner équilibré et rassasiant. Adaptez les quantités de fruits en fonction de vos besoins et de votre tolérance au sucre. Pour une version moins sucrée, utilisez plus de yaourt et moins de fruits congelés.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres fruits congelés?
Oui, vous pouvez utiliser les fruits congelés de votre choix. Les baies, les pêches et les fruits de la passion sont d'excellentes alternatives. -
Puis-je préparer le smoothie bowl à l'avance?
Il est préférable de le préparer juste avant de le déguster pour éviter que les fruits ne ramollissent et que le smoothie ne perde de sa texture. Vous pouvez cependant préparer les ingrédients à l'avance et les conserver séparément. -
Quel type de lait puis-je utiliser?
Vous pouvez utiliser le lait de votre choix : lait de vache, lait d'amande, lait de soja, etc. Le lait de coco apporte une saveur tropicale supplémentaire.