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Beurre aux Agrumes Éclatant

Un beurre aromatisé aux agrumes, parfait pour rehausser le goût de vos crêpes et gaufres. Facile à préparer et débordant de fraîcheur.

Prep Time
5
Cook Time
0
Servings
Suffisant pour 4-6 personnes
Ingredients
  • 125 g Beurre doux, à température ambiante
  • 1 c. à thé Zeste d'orange
  • 1 c. à thé Zeste de citron
  • 1 c. à thé Jus d'orange frais
  • 1/2 c. à thé Miel (facultatif)
  • 1 pincée Pincée de sel

Préparation du beurre

Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec les zestes d'orange et de citron. Assurez-vous que le beurre est suffisamment mou pour être facilement mélangé.

Ajout des saveurs

Incorporez le jus d'orange frais et le miel (si vous l'utilisez). Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.

Assaisonnement

Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Goûtez et ajustez selon vos préférences.

Refroidissement (optionnel)

Pour une présentation plus élégante, vous pouvez rouler le beurre en forme de bûche dans du papier sulfurisé et le réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela facilitera la découpe en rondelles.

Service

Servez le beurre aux agrumes sur des crêpes ou des gaufres chaudes. Il fondra délicieusement et parfumera chaque bouchée.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Veuillez noter qu'il s'agit d'estimations et que les valeurs réelles peuvent varier.
Calories: environ 717 kcal
Matières grasses: environ 81g
Glucides: environ 1g
Protéines: environ 1g

Autres considérations nutritionnelles

Cette recette est riche en matières grasses. L'ajout de miel augmentera la teneur en sucre. À consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres agrumes ?

    Oui, vous pouvez utiliser du zeste et du jus de mandarine, de pamplemousse ou de lime pour varier les saveurs.
  • Combien de temps puis-je conserver ce beurre aromatisé ?

    Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant environ une semaine.
  • Puis-je congeler le beurre aromatisé ?

    Oui, vous pouvez le congeler pendant environ un mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de l'utiliser.