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Bol déjeuner au yaourt grec avec compote de pommes et noix caramélisées

Un bol réconfortant et savoureux, combinant la fraîcheur du yaourt grec à la douceur de la compote de pommes et au croquant des noix caramélisées.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 minutes (pour les noix caramélisées)
Servings
1 portion
Ingredients
  • 200 g Yaourt Grec
  • 100 g Compote de Pommes (maison ou achetée)
  • 30 g Noix (noix de pécan, noix, amandes)
  • 1 càs Sucre
  • 5 g Beurre (facultatif)
  • Une pincée Cannelle (facultatif)

Préparation des noix caramélisées

Dans une petite poêle, faites fondre le sucre à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel blond. Ajoutez le beurre (facultatif) et remuez. Incorporez les noix et mélangez bien pour les enrober de caramel. Étalez les noix caramélisées sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir complètement.

Assemblage du bol

Dans un bol, versez le yaourt grec. Ajoutez la compote de pommes sur le dessus. Concassez grossièrement les noix caramélisées et parsemez-les sur le yaourt et la compote. Saupoudrez d'une pincée de cannelle si vous le souhaitez. Dégustez immédiatement!

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note : Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés. Calories: 135 kcal Protéines: 7g Glucides: 18g Lipides: 5g

Considérations nutritionnelles supplémentaires

Ce bol est une bonne source de protéines et de fibres. La compote de pommes peut être faite maison avec peu ou pas de sucre ajouté pour réduire l'apport en sucre. Les noix caramélisées apportent des graisses saines et des minéraux.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de noix?

    Oui, vous pouvez utiliser les noix que vous préférez : noix de cajou, noisettes, pistaches, etc.
  • Puis-je ajouter d'autres épices à la compote de pommes?

    Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices comme de la muscade, du gingembre ou du clou de girofle.
  • Comment puis-je faire ma propre compote de pommes?

    Épluchez et coupez des pommes en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole avec un peu d'eau et du sucre (facultatif) jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle. Écrasez les pommes avec une fourchette ou un mixeur plongeant pour obtenir la consistance souhaitée.