> Petit déjeuner & Brunch international > Petits déjeuners européens > Petit déjeuner espagnol (Pan con Tomate)

Pan con Tomate : L'Essence du Petit-Déjeuner Espagnol

Découvrez la simplicité et la saveur du Pan con Tomate, un classique espagnol parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch rapide et délicieux. Cette recette met en valeur des ingrédients frais et de qualité pour une expérience gustative authentique.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
2 minutes (pour le pain)
Servings
2 personnes
Ingredients
  • 4 tranches Pain de campagne
  • 2 Tomates mûres
  • 1 gousse Ail
  • 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
  • Une pincée Sel

Préparation des Ingrédients

Commencez par préparer vos ingrédients. Lavez et séchez les tomates. Pelez la gousse d'ail.

Préparation de la Tomate

Coupez les tomates en deux et râpez-les grossièrement au-dessus d'un bol. Vous devriez obtenir une pulpe de tomate fraîche et juteuse. Vous pouvez aussi mixer les tomates si vous préférez.

Préparation de l'Ail

Frottez la gousse d'ail coupée en deux sur les tranches de pain de campagne. Cela va infuser le pain avec la saveur de l'ail.

Montage du Pan con Tomate

Versez la pulpe de tomate râpée sur les tranches de pain frottées à l'ail. Assaisonnez avec une pincée de sel et arrosez généreusement d'huile d'olive extra vierge.

Dégustation

Dégustez immédiatement votre Pan con Tomate. C'est un plat simple mais incroyablement savoureux, parfait pour commencer la journée ou pour une collation rapide.

Valeurs Nutritives Estimées pour 100g de Produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
<ul><li>Calories: environ 150 kcal</li><li>Glucides: environ 20g</li><li>Protéines: environ 4g</li><li>Lipides: environ 6g</li></ul>

Autres Considérations Nutritionnelles

Le Pan con Tomate est une source de fibres grâce au pain et aux tomates. Il est important d'utiliser de l'huile d'olive extra vierge de bonne qualité pour bénéficier de ses graisses saines. Pour une version plus légère, utilisez moins d'huile d'olive.

← Okayu (Porridge de riz japonais) au poulet et aux légumes Pancakes au Babeurre : Un Classique Réconfortant pour un Brunch Nord-Américain →

FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de pain ?

    Bien sûr ! Bien que le pain de campagne soit le plus traditionnel, vous pouvez utiliser d'autres types de pain comme la baguette ou le pain complet. L'important est qu'il soit suffisamment solide pour supporter la pulpe de tomate.
  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients ?

    Oui, vous pouvez personnaliser votre Pan con Tomate en ajoutant d'autres ingrédients comme du jambon Serrano, du fromage Manchego ou des olives.
  • Comment conserver le Pan con Tomate ?

    Le Pan con Tomate est meilleur lorsqu'il est consommé immédiatement après sa préparation. Si vous devez le conserver, gardez les ingrédients séparément et assemblez-le juste avant de le manger pour éviter que le pain ne ramollisse.