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Smoothie Énergie Verte

Un smoothie vert revitalisant, riche en nutriments et parfait pour un petit déjeuner sain et énergisant. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour commencer la journée du bon pied.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
1 portion
Ingredients
  • 100 g Épinards frais
  • 1 Banane mûre
  • 1 Pomme verte
  • 1 c. à soupe Graines de chia
  • 250 ml Eau de coco
  • 1 c. à café Jus de citron vert (facultatif)
  • 1/2 c. à café Gingembre frais râpé (facultatif)

Préparation des ingrédients

Laver soigneusement les épinards, la pomme et, si désiré, le gingembre. Couper la pomme en morceaux, en retirant le cœur.

Mixage des ingrédients

Dans un blender, placer les épinards, la banane, les morceaux de pomme, les graines de chia, l'eau de coco, le jus de citron vert (si utilisé) et le gingembre râpé (si utilisé).

Consistance idéale

Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu plus d'eau de coco. Si vous le trouvez trop liquide, ajoutez quelques glaçons.

Dégustation

Verser le smoothie dans un verre et déguster immédiatement. Pour une option plus rafraîchissante, vous pouvez le réfrigérer pendant quelques minutes avant de le consommer.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Attention, ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Énergie: environ 50-60 kcal
Glucides: 10-12g
Protéines: 1-2g
Lipides: 1-2g
Fibres: 2-3g

Autres considérations nutritionnelles

Ce smoothie est une excellente source de vitamines (A, C, K), de minéraux (potassium, magnésium) et d'antioxydants. Les graines de chia apportent des fibres et des oméga-3. Pour un smoothie plus protéiné, ajoutez une cuillère de protéine en poudre.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres fruits ou légumes dans ce smoothie ?

    Absolument ! Ce smoothie est très versatile. Vous pouvez remplacer la pomme par de la poire, ajouter du concombre, du céleri, ou des fruits rouges pour varier les saveurs.
  • Comment conserver ce smoothie ?

    Il est préférable de consommer le smoothie immédiatement après sa préparation pour profiter pleinement de ses nutriments. Cependant, vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 24 heures. Il peut se séparer légèrement, donc mélangez-le bien avant de le boire.
  • Puis-je utiliser du lait d'amande à la place de l'eau de coco ?

    Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, du lait de soja, ou tout autre lait végétal de votre choix. Cela modifiera légèrement le goût et les valeurs nutritionnelles du smoothie.