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Parfait Yaourt Exotique Coco, Mangue et Passion

Un parfait yaourt aux saveurs tropicales pour un réveil plein de soleil ! Le yaourt à la noix de coco se marie à merveille avec la mangue juteuse et le fruit de la passion acidulé. Un délice pour les papilles!

Prep Time
10
Cook Time
0
Servings
2
Ingredients
  • 500 g Yaourt à la noix de coco
  • 1 Mangue fraîche
  • 2 Fruit de la passion
  • 2 càs Noix de coco râpée (pour la décoration)
  • 1 càs Graines de chia (facultatif)

Préparation des fruits

Pelez la mangue et coupez-la en petits dés. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe avec les graines.

Montage des parfaits

Dans deux verres ou coupes, alternez les couches de yaourt à la noix de coco, de dés de mangue et de pulpe de fruit de la passion. Vous pouvez ajouter une couche de graines de chia entre les couches pour un apport supplémentaire en fibres et en oméga-3.

Finitions et dégustation

Saupoudrez de noix de coco râpée pour la décoration. Dégustez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des fruits. Vous pouvez également placer les parfaits au réfrigérateur pendant quelques minutes pour les rafraîchir.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
<ul><li><b>Calories:</b> 130-160 kcal</li><li><b>Protéines:</b> 5-7 g</li><li><b>Glucides:</b> 18-22 g (dont sucres: 15-18 g)</li><li><b>Lipides:</b> 5-8 g</li></ul>

Autres considérations nutritionnelles

Le yaourt à la noix de coco peut être plus riche en matières grasses que le yaourt nature. Pour une version plus légère, utilisez un yaourt à la noix de coco allégé ou mélangez-le avec du yaourt grec nature. La mangue et le fruit de la passion sont naturellement sucrés, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre.

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FAQ

  • Puis-je utiliser des fruits congelés?

    Oui, vous pouvez utiliser de la mangue congelée. Décongelez-la partiellement avant de la couper en dés. Le fruit de la passion est préférable frais pour son goût et sa texture.
  • Par quoi puis-je remplacer le yaourt à la noix de coco?

    Vous pouvez utiliser du yaourt grec nature et ajouter quelques gouttes d'extrait de noix de coco pour un goût similaire. Le yaourt à la vanille est également une bonne alternative.
  • Comment savoir si une mangue est mûre?

    Une mangue mûre est légèrement souple au toucher et dégage un parfum sucré à la base de la tige.