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Gruau à la mijoteuse aux pommes et à la cannelle
Savourez un gruau crémeux et réconfortant, préparé lentement dans votre mijoteuse avec des pommes, de la cannelle et une touche de douceur. Parfait pour un petit déjeuner chaleureux et sans effort.
Ingredients
- 1 tasse Flocons d'avoine
- 3 tasses Lait (ou boisson végétale)
- 1 tasse Eau
- 2 Pommes, pelées et coupées en dés
- 1 cuillère à café Cannelle en poudre
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 2-3 cuillères à soupe Sirop d'érable (ou miel)
- 1 cuillère à soupe Beurre (facultatif)
- 2 cuillères à soupe Noix concassées (facultatif)
Préparation des ingrédients
Pelez et coupez les pommes en petits dés. Mesurez les flocons d'avoine, le lait, l'eau, la cannelle et l'extrait de vanille.
Cuisson à la mijoteuse
Graissez légèrement le fond de votre mijoteuse. Versez les flocons d'avoine, le lait, l'eau, les dés de pommes, la cannelle et l'extrait de vanille dans la mijoteuse. Remuez bien pour combiner tous les ingrédients. Ajoutez une cuillère à soupe de beurre pour une texture plus crémeuse (facultatif).
Temps de cuisson
Couvrez la mijoteuse et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à température élevée pendant 2 à 3 heures. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de votre mijoteuse. Le gruau est prêt lorsque l'avoine est tendre et a absorbé la plupart du liquide.
Service
Remuez le gruau avant de servir. Ajoutez le sirop d'érable (ou le miel) au goût. Garnissez de noix concassées pour plus de croquant (facultatif). Servez chaud.
Valeurs nutritives estimées pour 100g de produit
Les valeurs nutritives sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Autres considérations nutritionnelles
Pour une version plus saine, utilisez du lait écrémé ou une boisson végétale non sucrée. Vous pouvez également réduire la quantité de sirop d'érable ou utiliser un édulcorant alternatif. L'ajout de noix augmentera la teneur en graisses saines et en protéines.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres fruits?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits comme des poires, des bleuets ou des framboises. -
Puis-je préparer ce gruau à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer le gruau la veille et le réchauffer au micro-ondes ou à la casserole le lendemain matin. Ajoutez un peu de liquide si nécessaire pour obtenir la consistance désirée. -
Quel type d'avoine est le meilleur pour la mijoteuse?
Les flocons d'avoine traditionnels (roulés) sont recommandés pour une meilleure texture. L'avoine coupée en acier peut être utilisée, mais elle nécessitera un temps de cuisson plus long.