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Salade de Quinoa Méditerranéenne Préparée à la Minute

Savourez une salade de quinoa méditerranéenne fraîche et personnalisable à votre station de préparation. Cette recette offre une base nutritive et délicieuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner léger et sain.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
20 minutes (pour la cuisson du quinoa)
Servings
2
Ingredients
  • 200 g Quinoa cuit
  • 150 g Tomates cerises coupées en deux
  • 100 g Concombre coupé en dés
  • 50 g Olives Kalamata dénoyautées
  • 50 g Fromage feta émietté
  • 30 g Oignon rouge finement haché
  • 2 c. à soupe Persil frais haché
  • 3 c. à soupe Vinaigrette au citron (huile d'olive, jus de citron, ail, origan)

Préparation des ingrédients

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients frais et coupés en portions individuelles. Placez chaque ingrédient dans un récipient séparé et étiqueté clairement à la station de préparation des salades.

Assemblage de la salade

Chaque personne choisit les ingrédients qu'elle souhaite et les quantités qui lui conviennent. Les ingrédients sont ensuite mélangés dans un bol.

Ajout de la vinaigrette

Une fois les ingrédients mélangés, ajoutez la vinaigrette au citron et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients. Ajustez la quantité de vinaigrette selon votre goût.

Présentation et service

Servez immédiatement. Cette salade peut également être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Valeur énergétique: environ 150 kcal Protéines: 6g Glucides: 15g Lipides: 7g

Autres considérations nutritionnelles

Cette salade est riche en protéines, fibres et graisses saines. Elle est également une bonne source de vitamines et de minéraux. Adaptez les quantités des ingrédients en fonction de vos besoins caloriques et nutritionnels.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres légumes dans cette salade?

    Oui, vous pouvez personnaliser la salade avec vos légumes préférés, tels que des poivrons, des courgettes ou des carottes râpées.
  • Quelle vinaigrette puis-je utiliser?

    La vinaigrette au citron est idéale, mais vous pouvez utiliser une autre vinaigrette méditerranéenne ou votre vinaigrette préférée.
  • Comment puis-je rendre cette salade plus protéinée?

    Ajoutez des pois chiches, des lentilles ou du poulet grillé pour augmenter la teneur en protéines.