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Vinaigrette Ranch Maison Onctueuse

Préparez une vinaigrette ranch maison crémeuse et savoureuse en quelques minutes! Cette recette facile à suivre utilise des ingrédients simples pour un résultat délicieux et parfait pour toutes vos salades.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
Environ 240 ml
Ingredients
  • 120 ml Crème sure
  • 60 ml Mayonnaise
  • 30 ml Lait entier
  • 1 c. à café Vinaigre de cidre
  • 1 c. à café Jus de citron frais
  • 2 c. à soupe Ciboulette fraîche, hachée
  • 2 c. à soupe Persil frais, haché
  • 1 c. à soupe Aneth frais, haché
  • 1/2 c. à café Ail en poudre
  • 1/2 c. à café Oignon en poudre
  • 1/4 c. à café Sel
  • 1/4 c. à café Poivre noir moulu

Préparation des Ingrédients

Hachez finement la ciboulette, le persil et l'aneth. Mesurez tous les ingrédients avec précision pour garantir un équilibre parfait des saveurs.

Mélange des Ingrédients

Dans un bol, mélangez la crème sure, la mayonnaise et le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre et le jus de citron. Mélangez bien.

Incorporation des Herbes et Épices

Incorporez délicatement la ciboulette, le persil, l'aneth, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Repos au Frais

Couvrez le bol et réfrigérez la vinaigrette pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger et de s'intensifier. Plus elle repose, meilleure elle sera!

Service

Servez votre vinaigrette ranch maison avec vos salades préférées, des crudités, des ailes de poulet ou comme trempette pour vos frites.

Valeurs Nutritives Estimées pour 100g

Note: Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Calories: Environ 250 kcal
Lipides: Environ 25g
Glucides: Environ 4g
Protéines: Environ 2g

Considérations Nutritionnelles Additionnelles

Pour une version plus légère, utilisez de la crème sure allégée et du lait écrémé. Vous pouvez également réduire la quantité de mayonnaise ou la remplacer par du yogourt grec nature.

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FAQ

  • Combien de temps puis-je conserver cette vinaigrette au réfrigérateur?

    Vous pouvez conserver cette vinaigrette ranch maison au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant environ 5 à 7 jours.
  • Puis-je utiliser des herbes séchées au lieu d'herbes fraîches?

    Oui, vous pouvez utiliser des herbes séchées si vous n'avez pas d'herbes fraîches sous la main. Utilisez environ 1 cuillère à café d'herbes séchées pour chaque 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches. Le goût sera légèrement différent, mais toujours délicieux.
  • La vinaigrette est trop épaisse. Que puis-je faire?

    Si la vinaigrette est trop épaisse, ajoutez un peu de lait (une cuillère à soupe à la fois) jusqu'à obtenir la consistance désirée.
  • Puis-je congeler cette vinaigrette?

    Il n'est pas recommandé de congeler cette vinaigrette, car la texture de la crème sure et de la mayonnaise pourrait changer lors de la décongélation.