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Salade de Fruits Tropicaux Rafraîchissante à la Noix de Coco
Une salade de fruits tropicaux colorée et parfumée, agrémentée de noix de coco râpée et d'un soupçon de citron vert pour une explosion de saveurs exotiques. Parfaite pour un dessert léger ou un brunch ensoleillé.
Ingredients
- 1 Mangue mûre
- 1/2 Ananas frais
- 1/2 Papaye mûre
- 2 Kiwis
- 2 c. à soupe Noix de coco râpée
- 2 c. à soupe Jus de citron vert
- 1 c. à soupe Sirop d'érable (facultatif)
- Quelques Feuilles de menthe fraîche (pour la décoration)
Préparation des Fruits
Pelez et coupez la mangue, l'ananas et la papaye en dés de taille similaire. Épluchez et coupez les kiwis en tranches.
Assemblage de la Salade
Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les fruits coupés.
Assaisonnement
Arrosez la salade de fruits avec le jus de citron vert et ajoutez le sirop d'érable si vous le souhaitez. Mélangez délicatement pour bien enrober les fruits.
Finitions
Saupoudrez de noix de coco râpée et décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Conseil du Chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum ambré à la salade.
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit
Note: Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction de la maturité des fruits et des proportions utilisées.
Calories: Environ 70 kcal
Glucides: Environ 18g
Fibres: Environ 2g
Sucres: Environ 15g
Lipides: Environ 0.5g
Protéines: Environ 0.5g
Autres Considérations Nutritionnelles
Cette salade est naturellement riche en vitamines (A, C), en antioxydants et en fibres. L'ajout de sirop d'érable est facultatif et peut être omis pour réduire l'apport en sucre. La noix de coco apporte des graisses saines, mais doit être consommée avec modération.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres fruits ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter d'autres fruits tropicaux comme la banane, le fruit de la passion ou la carambole. Variez les plaisirs en fonction de vos goûts et de la saison. -
Combien de temps puis-je conserver la salade de fruits ?
Il est préférable de consommer la salade de fruits dans les 24 heures suivant sa préparation pour éviter que les fruits ne deviennent trop mous. -
Puis-je préparer la salade de fruits à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les fruits coupés à l'avance et les conserver séparément au réfrigérateur. Mélangez-les et ajoutez l'assaisonnement juste avant de servir.