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Salade de Crevettes Classique Protéinée

Découvrez une recette simple et délicieuse de salade de crevettes classique, enrichie en protéines pour un repas équilibré et savoureux. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
0 minutes (hors cuisson des œufs)
Servings
4 personnes
Ingredients
  • 500 g Crevettes cuites
  • 3 Oeufs durs
  • 2 Céleri branche
  • 150 g Mayonnaise
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1 c. à café Moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe Ciboulette fraîche
  • Selon goût Sel
  • Selon goût Poivre noir

Préparation des ingrédients

Commencez par cuire les œufs durs. Une fois cuits, laissez-les refroidir, puis écalez-les et coupez-les en petits morceaux. Lavez et coupez finement les branches de céleri.

Préparation de la sauce

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Assemblage de la salade

Dans un grand saladier, mélangez délicatement les crevettes cuites, les œufs durs coupés et le céleri. Ajoutez la sauce et mélangez doucement pour enrober tous les ingrédients.

Finition et service

Ciselez finement la ciboulette fraîche et parsemez-en la salade. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Servez frais.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Valeur énergétique: environ 180 kcal
Protéines: 15g
Lipides: 12g
Glucides: 3g

Autres considérations nutritionnelles

Cette salade est une bonne source de protéines grâce aux crevettes et aux œufs. La mayonnaise contribue à l'apport en lipides. Pour une version plus légère, utilisez de la mayonnaise allégée ou du yaourt grec nature.

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FAQ

  • Puis-je remplacer la mayonnaise par autre chose ?

    Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec nature, de la crème fraîche allégée ou un mélange des deux pour une version plus légère.
  • Combien de temps puis-je conserver cette salade au réfrigérateur ?

    Vous pouvez conserver cette salade au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum.
  • Puis-je ajouter d'autres légumes à cette salade ?

    Absolument ! Vous pouvez ajouter du concombre, de la laitue, des tomates cerises ou des avocats pour plus de fraîcheur et de saveurs.