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Lanières de Wonton Épicées au Four

Rehaussez vos salades avec ces lanières de wonton épicées et cuites au four. Une alternative plus saine et tout aussi délicieuse aux lanières frites, parfaites pour ajouter une touche de piquant et de croustillant.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
8-10 minutes
Servings
4 portions
Ingredients
  • 12 feuilles Feuilles de wonton
  • 2 c. à soupe Huile de sésame
  • 1 c. à soupe Sauce soya
  • 1/2 c. à thé Poudre d'ail
  • 1/2 c. à thé Poudre d'oignon
  • 1/4 c. à thé Poivre de Cayenne (facultatif)

Préparation des Lanières

Préchauffez le four à 180°C (350°F). Coupez les feuilles de wonton en fines lanières d'environ 1 cm de largeur.

Préparation de la Marinade

Dans un bol, mélangez l'huile de sésame, la sauce soya, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivre de Cayenne (si désiré). Ajustez la quantité de poivre de Cayenne selon votre préférence pour le piquant.

Enrobage des Lanières

Ajoutez les lanières de wonton dans le bol avec la marinade et mélangez bien pour les enrober uniformément.

Cuisson au Four

Étalez les lanières de wonton en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Surveillez-les attentivement pour éviter qu'elles ne brûlent.

Service

Laissez refroidir les lanières de wonton avant de les utiliser pour garnir vos salades. Elles se conservent dans un contenant hermétique à température ambiante pendant quelques jours.

Valeurs Nutritives Estimées pour 100g de produit

Note: Les valeurs nutritives sont approximatives.
Calories: Environ 350 kcal
Lipides: Environ 15g
Glucides: Environ 45g
Protéines: Environ 10g

Autres Considérations Nutritionnelles

Cette version cuite au four est plus faible en gras que la version frite. Pour réduire davantage la teneur en sodium, utilisez une sauce soya à faible teneur en sodium.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres épices?

    Absolument! Vous pouvez expérimenter avec différentes épices comme le gingembre en poudre, le paprika fumé ou les flocons de piment rouge.
  • Mes lanières de wonton ne sont pas croustillantes. Que dois-je faire?

    Assurez-vous que les lanières sont étalées en une seule couche sur la plaque de cuisson et qu'elles ne se chevauchent pas. Vous pouvez également prolonger le temps de cuisson de quelques minutes, en surveillant attentivement pour éviter de les brûler.
  • Comment puis-je conserver les lanières de wonton?

    Conservez les lanières de wonton dans un contenant hermétique à température ambiante. Elles resteront croustillantes pendant environ 3 à 4 jours.