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Salade de Pâtes Crémeuse au Pesto, Tomates Séchées et Mozzarella

Une salade de pâtes simple et savoureuse, parfaite pour un pique-nique ou un repas rapide. La combinaison du pesto crémeux, des tomates séchées et de la mozzarella est un délice!

Prep Time
15 minutes
Cook Time
10 minutes
Servings
4 personnes
Ingredients
  • 300 g Pâtes (penne, fusilli, etc.)
  • 150 g Pesto (maison ou acheté)
  • 100 ml Crème fraîche épaisse
  • 100 g Tomates séchées (dans l'huile, égouttées)
  • 150 g Mozzarella (billes ou coupée en dés)
  • 30 g Pignons de pin (grillés)
  • 2 c. à soupe Basilic frais (haché)
  • Au goût Sel
  • Au goût Poivre

Cuisson des pâtes

Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et rincez à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez.

Préparation de la sauce

Dans un grand bol, mélangez le pesto et la crème fraîche épaisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Ajustez les quantités de pesto et de crème fraîche selon vos préférences.

Assemblage de la salade

Ajoutez les pâtes cuites au bol contenant la sauce pesto. Mélangez bien pour enrober les pâtes. Ajoutez les tomates séchées coupées en morceaux et la mozzarella. Mélangez délicatement.

Garniture et service

Parsemez de pignons de pin grillés et de basilic frais haché. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit

Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités utilisées.

Calories: 200 kcal
Glucides: 22g
Protéines: 8g
Lipides: 10g

Autres Considérations Nutritionnelles

Pour une version moins calorique, utilisez du pesto allégé en matières grasses ou remplacez la crème fraîche par du yaourt grec.

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FAQ

  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients à cette salade?

    Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des olives noires, des artichauts ou des poivrons grillés.
  • Puis-je utiliser un autre type de fromage?

    Oui, vous pouvez utiliser du parmesan râpé ou du fromage de chèvre frais.
  • Comment conserver cette salade?

    Conservez la salade au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.