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Gratin de Thon et Nouilles Crémeux et Facile
Un gratin de thon et nouilles réconfortant, parfait pour un repas familial rapide et savoureux. Facile à préparer avec des ingrédients simples.
Ingredients
- 300 g Nouilles (type macaroni, penne ou coquillettes)
- 200 g Thon au naturel (égoutté)
- 1 Oignon
- 30 g Beurre
- 30 g Farine
- 500 ml Lait
- 100 g Crème fraîche épaisse
- 100 g Gruyère râpé
- Une pincée null Muscade râpée
- Selon le goût null Sel
- Selon le goût null Poivre
Préparation des nouilles
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 2. Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
Préparation de la béchamel
1. Émincez finement l'oignon. 2. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide. 3. Ajoutez la farine et mélangez bien avec une cuillère en bois pour former un roux. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes en remuant constamment. 4. Versez le lait petit à petit, en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux. Continuez à remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. 5. Ajoutez la crème fraîche, la muscade râpée, le sel et le poivre. Mélangez bien et retirez du feu.
Assemblage du gratin
1. Dans un grand saladier, mélangez les nouilles cuites, le thon égoutté et la sauce béchamel. 2. Versez le mélange dans un plat à gratin beurré. 3. Saupoudrez de gruyère râpé. 4. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
Service
Laissez reposer le gratin quelques minutes avant de servir. Accompagnez-le d'une salade verte pour un repas équilibré.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des marques et des quantités exactes utilisées.
Autres considérations nutritionnelles
Pour une version allégée, utilisez du lait écrémé et réduisez la quantité de fromage et de crème. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des petits pois ou du brocoli pour augmenter l'apport en fibres et en vitamines.
FAQ
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Puis-je utiliser d'autres types de fromage?
Oui, vous pouvez utiliser du comté, de l'emmental ou du cheddar à la place du gruyère. -
Puis-je ajouter des légumes à ce gratin?
Absolument! Les petits pois, le maïs, les champignons ou les épinards se marient très bien avec le thon et les nouilles. -
Comment conserver les restes de gratin?
Laissez refroidir complètement le gratin, puis couvrez-le et conservez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le au four ou au micro-ondes avant de servir.