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Barres à l'Avoine Chocolat et Noix

Découvrez une recette simple et délicieuse de barres à l'avoine, parfaites pour une collation énergétique ou un dessert gourmand. Ces barres sont riches en fibres, en chocolat et en noix croquantes, offrant un équilibre parfait entre plaisir et nutrition.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
20-25 minutes
Servings
12 barres
Ingredients
  • 200 g Flocons d'avoine
  • 100 g Farine
  • 125 g Beurre fondu
  • 100 g Sucre roux
  • 2 c. à soupe Miel
  • 100 g Pépites de chocolat
  • 50 g Noix concassées (amandes, noix de cajou, etc.)
  • 1/2 c. à café Bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à café Sel

Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole. Concassez grossièrement les noix.

Mélange des ingrédients secs

Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajout des ingrédients humides

Ajoutez le beurre fondu, le sucre roux et le miel au mélange sec. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporation des pépites de chocolat et des noix

Incorporez les pépites de chocolat et les noix concassées à la pâte. Mélangez délicatement pour bien les répartir.

Cuisson des barres

Tapissez un moule carré (environ 20x20 cm) de papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface. Enfournez pour 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les barres soient dorées. Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Calories: 450 kcal
Glucides: 55g
Protéines: 8g
Lipides: 23g
Fibres: 5g

Autres considérations nutritionnelles

Ces barres sont une bonne source de fibres grâce à l'avoine. Elles contiennent également des sucres et des matières grasses, donc à consommer avec modération. Vous pouvez remplacer le sucre roux par du sucre de coco pour un indice glycémique plus bas.

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FAQ

  • Puis-je remplacer les noix par d'autres ingrédients ?

    Oui, vous pouvez remplacer les noix par des graines de tournesol, des graines de courge, ou tout autre fruit sec de votre choix.
  • Comment conserver les barres à l'avoine ?

    Conservez les barres à l'avoine dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
  • Puis-je utiliser d'autres types de chocolat ?

    Absolument ! Vous pouvez utiliser du chocolat au lait, du chocolat blanc, ou même un mélange de différents chocolats.