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Granité au Café Expresso
Un granité au café expresso est une friandise glacée parfaite pour les amateurs de café. Facile à réaliser, il offre une expérience rafraîchissante et intense en saveur.
Ingredients
- 600 ml Café expresso fort
- 80 g Sucre
- 1 cuillère à café Extrait de vanille (facultatif)
Préparation du café
Préparez un café expresso fort. Laissez-le refroidir légèrement.
Dissolution du sucre
Ajoutez le sucre au café encore chaud et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Ajoutez l'extrait de vanille si vous le souhaitez.
Congélation et grattage
Versez le mélange dans un plat peu profond. Placez au congélateur. Toutes les 30 minutes, grattez la surface avec une fourchette pour briser les cristaux de glace. Répétez l'opération pendant environ 3 à 4 heures, jusqu'à obtenir une texture de granité homogène.
Service
Servez le granité dans des coupes ou des verres. Vous pouvez garnir avec quelques grains de café ou une pincée de cacao en poudre.
Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit
Calories: 45 kcal
Glucides: 11g
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Autres considérations nutritionnelles
Ce granité est faible en matières grasses et en protéines. La teneur en sucre peut être ajustée selon vos préférences. La caféine est présente dans le café expresso, à consommer avec modération.
FAQ
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Puis-je utiliser du café décaféiné ?
Oui, vous pouvez utiliser du café décaféiné si vous souhaitez éviter la caféine. -
Puis-je utiliser d'autres types de sucre ?
Oui, vous pouvez utiliser du sucre de canne, du sucre roux ou même un édulcorant de votre choix. Ajustez la quantité en fonction de votre goût. -
Puis-je ajouter de la liqueur de café ?
Oui, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de liqueur de café (comme Kahlúa) pour une version adulte du granité.