Desserts > Gâteaux > Cheesecakes > Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo Inratable

Découvrez la recette du cheesecake Oreo, un dessert gourmand et facile à réaliser qui ravira tous les amateurs de biscuits Oreo. Une base croustillante, une crème onctueuse au fromage et des éclats d'Oreo pour un plaisir intense.

Prep Time
30 minutes
Cook Time
0 minutes (réfrigération)
Servings
8-10 personnes
Ingredients
  • 300 g Biscuits Oreo
  • 75 g Beurre fondu
  • 600 g Fromage à la crème (type Philadelphia)
  • 150 g Sucre en poudre
  • 200 g Crème fraîche épaisse
  • 1 c. à café Extrait de vanille

Préparation de la base

1. Séparez les biscuits Oreo de leur crème. Réservez la crème.
2. Écrasez grossièrement les biscuits (sans la crème) en miettes fines, à l'aide d'un robot ou en les plaçant dans un sac de congélation et en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie.
3. Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu.
4. Tassez fermement ce mélange au fond d'un moule à manqué (environ 20 cm de diamètre) recouvert de papier sulfurisé.
5. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préparation de la garniture

1. Dans un grand saladier, fouettez le fromage à la crème avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2. Ajoutez la crème fraîche épaisse et l'extrait de vanille. Fouettez à nouveau.
3. Incorporez délicatement la crème des biscuits Oreo réservée et environ la moitié des biscuits Oreo restants, grossièrement hachés.
4. Versez la garniture sur la base de biscuits refroidie.
5. Décorez le dessus du cheesecake avec le reste des biscuits Oreo hachés.

Réfrigération

1. Couvrez le cheesecake avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, idéalement toute une nuit, pour qu'il prenne bien.

Dégustation

1. Avant de servir, sortez le cheesecake du réfrigérateur environ 15 minutes à l'avance.
2. Démoulez délicatement et coupez-le en parts.
3. Dégustez frais et savourez chaque bouchée de ce cheesecake Oreo irrésistible!

Valeurs nutritionnelles estimées par 100g

Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des marques et des quantités exactes utilisées. Calories: environ 350kcal, Protéines: 5g, Lipides: 25g, Glucides: 30g.

Considérations nutritionnelles

Ce cheesecake est riche en matières grasses et en sucre. Il est préférable de le consommer avec modération. Vous pouvez utiliser du fromage à la crème allégé et réduire la quantité de sucre pour une version plus légère.

← Cheesecake New Yorkais Ultime : Recette Traditionnelle Cheesecake Sans Cuisson Chocolat et Noisettes →

FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de biscuit ?

    Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits au chocolat, mais le goût sera différent. Les Oreo apportent une saveur et une texture particulières à ce cheesecake.

  • Puis-je utiliser du fromage à la crème allégé ?

    Oui, vous pouvez utiliser du fromage à la crème allégé pour une version plus légère, mais cela peut légèrement affecter la texture et le goût du cheesecake.

  • Comment conserver le cheesecake Oreo ?

    Le cheesecake Oreo se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Il est préférable de le conserver dans une boîte hermétique ou recouvert de film plastique.