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Biscuits au beurre de cacahuète sans gluten ultra-rapides

Découvrez une recette simple et rapide de biscuits au beurre de cacahuète, parfaite pour les personnes suivant un régime sans gluten. Seulement quelques ingrédients et un minimum d'effort pour un maximum de plaisir!

Prep Time
10 minutes
Cook Time
10-12 minutes
Servings
Environ 24 biscuits
Ingredients
  • 250 g Beurre de cacahuète crémeux
  • 150 g Sucre granulé
  • 1 Oeuf
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café Bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café Sel

Préparation des ingrédients

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.

Mélange des ingrédients

Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre, l'œuf, l'extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Formation des biscuits

Prélevez des portions de pâte (environ 1 cuillère à soupe) et formez des boules. Placez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement. Aplatissez légèrement chaque boule avec une fourchette pour former un motif croisé.

Cuisson

Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Informations nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Valeurs nutritionnelles approximatives. Peuvent varier selon les ingrédients utilisés.
Calories: 450 kcal
Lipides: 30g
Glucides: 40g
Protéines: 15g

Considérations nutritionnelles

Ces biscuits sont riches en calories et en matières grasses, principalement dues au beurre de cacahuète. Consommez-les avec modération. Pour une version plus saine, vous pouvez réduire la quantité de sucre.

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FAQ

  • Puis-je utiliser un autre type de beurre de noix?

    Oui, vous pouvez utiliser du beurre d'amande, du beurre de cajou ou tout autre beurre de noix de votre choix. Le goût sera légèrement différent, mais le résultat sera tout aussi délicieux.
  • Comment conserver ces biscuits?

    Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours.
  • Puis-je congeler ces biscuits?

    Oui, vous pouvez congeler les biscuits cuits pendant 2 à 3 mois. Décongelez-les à température ambiante avant de les déguster.