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Bol de Yaourt Exotique: Mangue, Noix de Coco et Graines de Chia

Un dessert sans cuisson rafraîchissant et délicieux, parfait pour une touche d'exotisme. Ce bol de yaourt combine la douceur de la mangue, la saveur de la noix de coco et les bienfaits des graines de chia.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minute
Servings
1 portion
Ingredients
  • 200 g Yaourt à la noix de coco (ou yaourt grec nature)
  • 100 g Mangue fraîche, coupée en dés
  • 20 g Noix de coco râpée
  • 1 càs Graines de chia
  • 1/2 Jus de citron vert (facultatif)
  • 2 Feuilles de menthe (pour la décoration)

Préparation des ingrédients

Coupez la mangue en petits dés. Si vous utilisez du yaourt grec nature, vous pouvez ajouter un peu d'extrait de noix de coco pour intensifier la saveur.

Assemblage du bol

Dans un bol, versez le yaourt à la noix de coco (ou le yaourt grec). Ajoutez les dés de mangue. Saupoudrez de noix de coco râpée et de graines de chia.

Finition (facultatif)

Pressez un peu de jus de citron vert sur la mangue pour rehausser les saveurs (facultatif). Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.

Astuce

Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez mélanger les graines de chia avec un peu de yaourt et laisser reposer pendant 10-15 minutes avant d'assembler le bol. Les graines de chia gonfleront et épaissiront le yaourt.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note : Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des marques et des ingrédients utilisés.
Calories : environ 130 kcal
Protéines : 8g
Glucides : 18g
Lipides : 4g

Autres considérations nutritionnelles

Ce dessert est une bonne source de fibres grâce aux graines de chia et à la noix de coco. La mangue apporte des vitamines A et C. Pour un dessert plus léger, utilisez du yaourt à la noix de coco allégé ou du yaourt grec nature sans sucre ajouté.

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FAQ

  • Puis-je remplacer la mangue par un autre fruit ?

    Oui, vous pouvez utiliser de l'ananas, de la papaye ou tout autre fruit exotique de votre choix.
  • Les graines de chia sont-elles indispensables ?

    Non, les graines de chia sont facultatives, mais elles ajoutent une texture intéressante et sont riches en fibres et en oméga-3.
  • Puis-je ajouter d'autres garnitures ?

    Oui, vous pouvez ajouter des amandes effilées, des copeaux de chocolat blanc ou une pincée de cannelle pour varier les saveurs.