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Yaourt Glacé Exotique Coco-Ananas

Un yaourt glacé exotique qui vous transportera sous les tropiques. L'alliance de la noix de coco et de l'ananas offre une saveur rafraîchissante et gourmande.
Temps de préparation: 20 minutes.
Temps de congélation: Minimum 4 heures.

Prep Time
20 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
4
Ingredients
  • 400 g Yaourt nature entier
  • 200 ml Lait de coco
  • 200 g Ananas frais (en morceaux)
  • 50 g Noix de coco râpée
  • 30 ml Sirop d'agave (ou miel)
  • 1 càs Jus de citron vert

Préparation de l'ananas

Épluchez l'ananas et coupez-le en petits morceaux. Vous pouvez également utiliser de l'ananas en conserve, mais assurez-vous de bien l'égoutter.

Mixage des ingrédients

Dans un mixeur, combinez le yaourt nature, le lait de coco, les morceaux d'ananas, la noix de coco râpée, le sirop d'agave et le jus de citron vert. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Congélation

Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures. Comme pour la recette précédente, remuez le mélange toutes les 30 minutes pendant la première heure pour une texture plus crémeuse.

Service

Sortez le yaourt glacé du congélateur 10 à 15 minutes avant de le servir. Décorez avec quelques morceaux d'ananas frais et de la noix de coco râpée supplémentaire. Vous pouvez également ajouter une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Calories: 135 kcal
Protéines: 4g
Glucides: 20g
Lipides: 5g

Autres considérations nutritionnelles

Choisissez un lait de coco allégé pour réduire la teneur en matières grasses. Utilisez de l'ananas frais pour un apport maximal en vitamines et en enzymes.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de lait?

    Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou du lait de soja à la place du lait de coco. Cependant, le goût sera différent.
  • Le yaourt glacé est-il adapté aux personnes intolérantes au lactose?

    Si vous êtes intolérant au lactose, utilisez un yaourt sans lactose et un lait végétal.
  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients?

    Oui, vous pouvez ajouter des morceaux de mangue, des graines de chia ou des pépites de chocolat pour varier les plaisirs.