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Salade Exotique Ananas, Mangue et Coco Râpée

Une salade de fruits exotique qui vous transportera sous les tropiques ! L'ananas juteux, la mangue sucrée et la coco râpée créent un mélange de saveurs irrésistible.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
4
Ingredients
  • 1/2 Ananas Frais
  • 2 Mangue Mûre
  • 50 g Coco Râpée
  • 2 c. à soupe Jus de Citron Vert
  • 1 c. à soupe Sirop d'Agave (Facultatif)
  • 5-6 Feuilles de Menthe Fraîche (pour la décoration)

Préparation de l'Ananas

Éplucher l'ananas et retirer le cœur dur. Couper la chair en petits morceaux.

Préparation de la Mangue

Éplucher les mangues et retirer le noyau. Couper la chair en cubes.

Assemblage de la Salade

Dans un saladier, mélanger délicatement les morceaux d'ananas et de mangue.

Assaisonnement et Finition

Arroser la salade avec le jus de citron vert. Ajouter le sirop d'agave si désiré. Saupoudrer de coco râpée. Mélanger délicatement. Décorer avec des feuilles de menthe fraîche. Servir frais immédiatement ou réfrigérer pendant quelques minutes.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction de la variété et de la maturité des fruits utilisés.<ul><li>Calories : environ 65 kcal</li><li>Glucides : environ 15g</li><li>Fibres : environ 2g</li></ul>

Autres Considérations Nutritionnelles

Cette salade de fruits est riche en vitamines C et en antioxydants. La mangue est une bonne source de vitamine A. La coco râpée apporte des graisses saines, mais à consommer avec modération. Le sirop d'agave peut être remplacé par du miel ou tout autre édulcorant de votre choix, ou omis complètement.

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FAQ

  • Puis-je utiliser de l'ananas en conserve ?

    Il est préférable d'utiliser de l'ananas frais pour une saveur optimale. Cependant, si vous utilisez de l'ananas en conserve, assurez-vous de bien l'égoutter.
  • Comment choisir une mangue mûre ?

    Une mangue mûre sera légèrement souple au toucher et dégagera un parfum sucré près de la tige.
  • Puis-je ajouter d'autres fruits à cette salade ?

    Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tropicaux comme de la papaye, des fruits de la passion ou des litchis.