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Trifle Décadent au Chocolat et Crème Fouettée

Un trifle riche et gourmand, parfait pour les amateurs de chocolat. Ce dessert sans cuisson combine la saveur intense du chocolat, la douceur de la crème fouettée et la texture moelleuse des brownies.

Prep Time
25 minutes
Cook Time
0 minute
Servings
6 personnes
Ingredients
  • 300 g Brownies (faits maison ou achetés)
  • 500 ml Crème liquide entière (30% MG minimum)
  • 50 g Sucre glace
  • 200 g Fromage frais (type Philadelphia)
  • 3 cuillères à soupe Cacao en poudre non sucré
  • 50 g Pépites de chocolat

Préparation des brownies

Coupez les brownies en petits morceaux.

Préparation de la crème fouettée au chocolat

Dans un saladier froid (placé au congélateur pendant 15 minutes), versez la crème liquide entière. Fouettez la crème au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance ferme. Ajoutez le sucre glace et le cacao en poudre à la fin et mélangez délicatement pour les incorporer.

Préparation de la crème au fromage

Dans un autre saladier, mélangez le fromage frais avec une cuillère à soupe de sucre glace (facultatif). Fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Montage du trifle

Dans un grand saladier transparent ou dans des verrines individuelles, alternez les couches de brownies, de crème au chocolat et de crème au fromage. Commencez par une couche de brownies, puis une couche de crème au fromage, puis une couche de crème au chocolat. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de crème au chocolat.

Décoration et refroidissement

Décorez le trifle avec des pépites de chocolat. Placez le trifle au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'il soit bien frais avant de servir.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g

Note : Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Calories : 250 kcal
Glucides : 30g
Protéines : 4g
Lipides : 14g

Autres considérations nutritionnelles

Ce dessert est riche en calories et en sucre. À consommer avec modération. Utiliser du cacao en poudre non sucré permet de limiter l'apport en sucre.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de biscuits ?

    Oui, vous pouvez utiliser des biscuits au chocolat, des biscuits sablés ou des restes de gâteau au chocolat.
  • Puis-je ajouter des fruits ?

    Oui, vous pouvez ajouter des framboises ou des cerises pour apporter une touche de fraîcheur.
  • Comment rendre la crème au chocolat plus intense ?

    Ajoutez une cuillère à café d'extrait de café à la crème au chocolat.