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Popsicles au Thé Glacé Pêche et Verveine

Rafraîchissez-vous avec ces popsicles maison au thé glacé pêche et verveine, une explosion de saveurs fruitées et herbacées parfaites pour l'été. Faciles à préparer, ils sont une alternative saine et gourmande aux glaces industrielles.

Prep Time
15 minutes
Cook Time
Infusion: 5 minutes
Servings
6-8 popsicles
Ingredients
  • 4 c. à soupe ou sachets Thé à la pêche en vrac ou en sachets
  • 2 c. à café Verveine séchée
  • 2 Pêches mûres
  • 750 ml Eau bouillante
  • 2-3 c. à soupe Miel ou sirop d'agave (facultatif)

Préparation du Thé Glacé

Faites infuser le thé à la pêche et la verveine dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Plus l'infusion est longue, plus le goût sera prononcé. Filtrez le thé pour retirer les feuilles de thé et la verveine.

Préparation des Pêches

Coupez les pêches en petits morceaux. Vous pouvez en réserver quelques morceaux pour décorer les popsicles.

Assemblage des Popsicles

Laissez refroidir le thé infusé. Une fois refroidi, ajoutez le miel ou le sirop d'agave si vous le souhaitez, et mélangez bien. Répartissez les morceaux de pêche dans les moules à popsicles. Versez le thé glacé dans les moules, en laissant un peu d'espace en haut. Insérez les bâtonnets à popsicle. Congelez pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute une nuit.

Démoulage

Pour démouler les popsicles, passez les moules sous l'eau tiède pendant quelques secondes. Tirez doucement sur les bâtonnets pour libérer les popsicles.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g

Ces valeurs sont estimées et peuvent varier.
<ul><li>Calories: Environ 30-40 kcal</li><li>Glucides: Environ 8-10g</li><li>Sucres: Environ 6-8g (varie selon l'ajout de sucre)</li></ul>

Autres Considérations Nutritionnelles

L'ajout de miel ou de sirop d'agave augmentera la teneur en sucre. Pour une version plus saine, utilisez un édulcorant naturel ou laissez la douceur naturelle des pêches suffire.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres types de thé ?

    Absolument! Vous pouvez utiliser n'importe quel thé aromatisé aux fruits, comme le thé aux fruits rouges, le thé à la mangue ou le thé aux agrumes. La verveine peut être remplacée par de la menthe fraîche pour une saveur différente.
  • Combien de temps puis-je conserver les popsicles ?

    Les popsicles se conservent au congélateur pendant environ 2 à 3 mois. Assurez-vous de bien les emballer individuellement ou de les conserver dans un récipient hermétique pour éviter qu'ils ne brûlent au congélateur.
  • Puis-je utiliser d'autres fruits ?

    Bien sûr! D'autres fruits comme les framboises, les fraises, les mûres ou les abricots peuvent être utilisés à la place des pêches.