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Bol de Yaourt Grec aux Fruits Rouges et Granola Maison

Un dessert rapide, facile et sain, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation gourmande. Ce bol de yaourt grec est garni de fruits rouges frais et d'un granola maison croustillant.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minute
Servings
1 portion
Ingredients
  • 200 g Yaourt grec nature
  • 150 g Fruits rouges frais (framboises, myrtilles, fraises)
  • 30 g Granola maison (ou acheté)
  • 1 càc Miel (facultatif)
  • 3 Quelques feuilles de menthe (pour la décoration)

Préparation des ingrédients

Lavez soigneusement les fruits rouges. Si vous utilisez des fraises, retirez les queues et coupez-les en morceaux si elles sont grosses. Préparez votre granola maison à l'avance (voir recette ci-dessous) ou utilisez un granola acheté de bonne qualité.

Assemblage du bol

Dans un bol, versez le yaourt grec. Disposez les fruits rouges sur le dessus. Saupoudrez de granola.

Finition (facultatif)

Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de miel pour sucrer légèrement le bol. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.

Recette du granola maison rapide

Ingrédients : 100g de flocons d'avoine, 30g de noix mélangées (amandes, noisettes, noix de cajou), 20g de graines (tournesol, courge), 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue. Instructions : Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 15-20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit doré. Laissez refroidir complètement avant de conserver dans un récipient hermétique.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Note : Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des marques et des ingrédients utilisés.
Calories : environ 120 kcal
Protéines : 10g
Glucides : 15g
Lipides : 3g

Autres considérations nutritionnelles

Ce dessert est une excellente source de protéines grâce au yaourt grec. Les fruits rouges apportent des vitamines et des antioxydants. Le granola ajoute des fibres pour une meilleure digestion. Pour réduire l'apport en sucre, utilisez du yaourt nature sans sucre ajouté et limitez la quantité de miel.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres fruits ?

    Oui, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits de saison que vous aimez, comme des bananes, des pêches, des kiwis ou des mangues.
  • Puis-je préparer le bol à l'avance ?

    Il est préférable de préparer le bol juste avant de le servir pour éviter que le granola ne ramollisse. Vous pouvez cependant préparer le granola à l'avance et le conserver dans un récipient hermétique.
  • Puis-je utiliser un autre type de yaourt ?

    Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature, du yaourt à la grecque allégé ou même du yaourt végétal, comme du yaourt au soja ou à la noix de coco.