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Blinis au Saumon Express
Découvrez une recette simple et rapide de blinis au saumon, parfaits pour un apéritif improvisé et délicieux. Prêts en quelques minutes, ces bouchées raviront vos convives.
Ingredients
- 12 Mini blinis
- 100 g Saumon fumé
- 100 g Crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe Aneth fraîche
- 1 c. à café Jus de citron
- Une pincée Poivre noir
Préparation de la Crème à l'Aneth
Dans un bol, mélangez la crème fraîche épaisse, l'aneth fraîchement ciselée, le jus de citron et une pincée de poivre noir. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Montage des Blinis
Déposez une petite cuillère de crème à l'aneth sur chaque blini. Ensuite, disposez une tranche de saumon fumé sur la crème.
Décoration (facultatif)
Pour une présentation plus soignée, vous pouvez décorer les blinis avec un brin d'aneth ou quelques zestes de citron.
Servez immédiatement et dégustez ces délicieux blinis au saumon express !
Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g
Valeurs approximatives.
Calories: 250 kcal
Protéines: 12g
Lipides: 18g
Glucides: 8g
Considérations Nutritionnelles
Cette recette est riche en oméga-3 grâce au saumon. Pour une version plus légère, utilisez de la crème fraîche allégée.
FAQ
-
Puis-je utiliser un autre type de poisson?
Oui, vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée ou d'autres poissons fumés de votre choix. -
Combien de temps puis-je conserver les blinis au saumon?
Il est préférable de consommer les blinis immédiatement après la préparation pour éviter que la crème ne ramollisse les blinis. Si vous devez les préparer à l'avance, conservez la crème et le saumon séparément et assemblez-les juste avant de servir. -
Puis-je utiliser des blinis faits maison?
Absolument! Les blinis faits maison sont encore meilleurs. Assurez-vous qu'ils soient de petite taille pour un apéritif facile à manger.