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Crêpes Minute au Chocolat, le Goûter Préféré des Enfants

Une recette ultra-rapide de crêpes au chocolat, idéale pour un goûter improvisé et gourmand. Facile à réaliser, elle fera le bonheur des petits et des grands !

Prep Time
3 minutes
Cook Time
12 minutes
Servings
3 portions
Ingredients
  • 100 g Farine
  • 2 c. à soupe Cacao en poudre non sucré
  • 200 ml Lait
  • 1 Oeuf
  • 1 c. à soupe Sucre
  • q.s. Huile (pour la cuisson)

Préparation de la pâte à crêpes

1. Dans un saladier, mélangez la farine et le cacao en poudre.
2. Ajoutez le sucre et mélangez.
3. Incorporez l'œuf et mélangez bien.
4. Versez progressivement le lait en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux. La pâte doit être lisse et homogène.

Cuisson des crêpes

1. Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
2. Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.
3. Laissez cuire pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit doré et que des petites bulles apparaissent à la surface.
4. Retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté pendant environ 1 minute.

Service et Garnitures

Servez les crêpes chaudes ou tièdes. Vous pouvez les garnir de Nutella, de fruits frais (bananes, fraises), de chantilly ou d'un peu de sucre glace. N'hésitez pas à laisser les enfants participer à la décoration de leurs crêpes !

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Valeur énergétique : environ 180 kcal
Glucides : environ 25g
Protéines : environ 6g
Lipides : environ 5g

Autres considérations nutritionnelles

Cette recette est un peu plus riche en sucres que la version classique. Vous pouvez utiliser du cacao maigre pour réduire l'apport en matières grasses. Pour un goûter plus équilibré, accompagnez les crêpes de fruits frais.

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FAQ

  • Peut-on utiliser du lait végétal ?

    Oui, vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait d'amande, de soja ou d'avoine.
  • Peut-on ajouter des pépites de chocolat dans la pâte ?

    Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour encore plus de gourmandise. Ajoutez-les juste avant de cuire les crêpes.
  • Comment conserver les crêpes au chocolat ?

    Vous pouvez conserver les crêpes au chocolat cuites au réfrigérateur pendant 24 heures. Réchauffez-les quelques secondes au micro-ondes avant de les servir.