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Wrap Méditerranéen Végétarien au Houmous et Olives

Un wrap inspiré des saveurs méditerranéennes, combinant la douceur du houmous avec le goût prononcé des olives et la fraîcheur des légumes. Une option rapide et saine pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
2 wraps
Ingredients
  • 2 Tortillas de blé complètes
  • 150 g Houmous
  • 50 g Olives noires dénoyautées
  • 30 g Tomates séchées à l'huile
  • une poignée Roquette
  • 30 g Feta (optionnel)
  • 1/4 Poivron jaune
  • 1 c.à.c. Huile d'olive
  • 1/2 c.à.c. Herbes de Provence

Préparation des ingrédients

Coupez les olives noires et les tomates séchées en petits morceaux. Coupez le poivron jaune en fines lamelles. Préparez la roquette.

Assemblage des wraps

1. Étalez une couche généreuse de houmous sur chaque tortilla.
2. Répartissez les olives noires, les tomates séchées, le poivron jaune et la roquette sur le houmous.
3. Si vous le souhaitez, émiettez la feta sur les légumes.
4. Saupoudrez d'herbes de Provence et ajoutez un filet d'huile d'olive.

Rouler les wraps

1. Repliez les côtés de la tortilla vers l'intérieur.
2. Roulez fermement le wrap en partant du bas vers le haut.
3. Coupez le wrap en deux si vous le souhaitez.
4. Dégustez immédiatement ou emballez-le pour plus tard.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont estimées et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

Calories: Environ 200 kcal
Protéines: Environ 8g
Lipides: Environ 12g
Glucides: Environ 16g
Fibres: Environ 5g

Autres considérations nutritionnelles

Ce wrap est riche en graisses saines grâce aux olives et à l'huile d'olive. Les tomates séchées à l'huile peuvent être riches en sel, donc utilisez-les avec modération. Pour une version moins calorique, utilisez du houmous allégé et moins de tomates séchées.

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FAQ

  • Puis-je ajouter d'autres ingrédients méditerranéens?

    Bien sûr! Vous pouvez ajouter des artichauts à l'huile, des câpres, des poivrons grillés, ou même des aubergines grillées.
  • Comment puis-je conserver les wraps?

    Enveloppez-les individuellement dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur pendant maximum 24 heures.
  • Quel type de houmous est le plus approprié?

    Vous pouvez utiliser le houmous de votre choix, qu'il soit fait maison ou acheté en magasin. Un houmous à l'ail ou aux herbes se mariera particulièrement bien avec les saveurs méditerranéennes.