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Wrap aux Œufs Durs Mayonnaise

Un wrap simple et rapide à préparer, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique. Savourez la combinaison crémeuse des œufs durs et de la mayonnaise, agrémentée d'une touche de fraîcheur avec de la salade et des herbes fraîches.

Prep Time
10 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
2 wraps
Ingredients
  • 2 grandes Tortillas de blé
  • 3 Œufs durs
  • 3 c. à soupe Mayonnaise
  • 1 c. à café Moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe, hachée Ciboulette fraîche
  • 50 g Salade verte
  • Une pincée Sel
  • Une pincée Poivre

Préparation des œufs

Si vous n'avez pas déjà des œufs durs, faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 9 à 10 minutes. Refroidissez-les immédiatement sous l'eau froide, puis écalez-les.

Préparation de la garniture

Écrasez grossièrement les œufs durs à la fourchette dans un bol. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la ciboulette hachée, le sel et le poivre. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.

Montage des wraps

Étalez les tortillas sur une surface propre. Répartissez la salade verte sur chaque tortilla. Déposez la moitié de la préparation aux œufs sur chaque tortilla, au centre. Pliez les côtés de la tortilla vers l'intérieur, puis roulez-la fermement. Coupez chaque wrap en deux si vous le souhaitez.

Service

Servez immédiatement ou enveloppez les wraps dans du film alimentaire et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à leur consommation. Ils sont meilleurs consommés dans les 24 heures pour éviter que la tortilla ne ramollisse.

Valeurs Nutritionnelles Estimées pour 100g

Note : Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

  • Calories: 250 kcal
  • Protéines: 8g
  • Lipides: 18g
  • Glucides: 12g

Considérations Nutritionnelles

Pour une option plus légère, utilisez de la mayonnaise allégée ou du yaourt grec à la place de la mayonnaise classique. Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires comme des concombres ou des carottes râpées pour augmenter l'apport en fibres.

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FAQ

  • Puis-je utiliser d'autres herbes fraîches?

    Oui, vous pouvez remplacer la ciboulette par du persil, de l'aneth ou de l'estragon, selon vos préférences.
  • Combien de temps puis-je conserver ces wraps au réfrigérateur?

    Il est préférable de consommer les wraps dans les 24 heures pour une fraîcheur optimale et pour éviter que la tortilla ne devienne trop molle.
  • Puis-je ajouter d'autres légumes?

    Absolument! Des tranches de concombre, des carottes râpées, des poivrons coupés en fines lanières ou des tomates séchées sont d'excellentes options.
  • Est-ce que je peux utiliser une autre sorte de pain au lieu des tortillas?

    Oui, vous pouvez utiliser des pains pita, des pains plats ou même des tranches de pain de mie pour réaliser cette recette.