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Salade Grecque Minute

Découvrez la saveur authentique de la Méditerranée avec cette salade grecque préparée en un clin d'œil. Fraîche, colorée et pleine de goût, elle est parfaite pour un déjeuner rapide ou un accompagnement léger.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
0 minutes
Servings
2 personnes
Ingredients
  • 2 moyennes Tomates
  • 1/2 Concombre
  • 1/4 Oignon rouge
  • 15 Olives Kalamata
  • 100 g Feta
  • 3 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1/2 c. à café Origan séché
  • Une pincée Sel
  • Une pincée Poivre

Préparation des ingrédients

Coupez les tomates et le concombre en morceaux. Émincez finement l'oignon rouge. Dénoyautez les olives Kalamata.

Assemblage de la salade

Dans un saladier, mélangez les tomates, le concombre, l'oignon rouge et les olives.

Préparation de la vinaigrette

Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.

Finalisation

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement. Émiettez la feta sur le dessus et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Énergie: Environ 150 kcal, Lipides: 12g, Glucides: 4g, Protéines: 5g. Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des proportions des ingrédients utilisés.

Autres considérations nutritionnelles

Cette salade est une excellente source de graisses saines (huile d'olive, olives), de calcium (feta) et de vitamines (tomates, concombre). Pour une version allégée, utilisez une feta moins grasse et limitez la quantité d'huile d'olive.

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FAQ

  • Puis-je préparer cette salade à l'avance?

    Il est préférable de la préparer juste avant de servir pour éviter que les légumes ne ramollissent. Vous pouvez toutefois préparer la vinaigrette à l'avance.
  • Puis-je utiliser un autre type de fromage que la feta?

    Bien sûr! Vous pouvez utiliser du halloumi grillé, du fromage de chèvre frais ou même de la mozzarella, selon vos préférences.
  • Comment rendre la salade plus copieuse?

    Vous pouvez ajouter des pois chiches ou des haricots blancs pour augmenter l'apport en protéines et en fibres.