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Crêpes Rigolotes aux Fruits (Recette Enfantine)

Des crêpes minute décorées avec des fruits frais pour un goûter amusant et nutritif! Faciles à réaliser, elles plairont à coup sûr aux enfants.

Prep Time
5 minutes
Cook Time
15 minutes
Servings
Environ 6 crêpes
Ingredients
  • 125 g Farine
  • 1 Oeuf
  • 250 ml Lait
  • 20 g Beurre fondu
  • 1 càs Sucre
  • Au goût Fruits frais (bananes, fraises, myrtilles...)
  • Au goût Pâte à tartiner (optionnel)

Préparation de la pâte à crêpes

1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. 2. Ajoutez l'œuf et mélangez au fouet. 3. Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. 4. Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Cuisson des crêpes

1. Faites chauffer une poêle légèrement huilée. 2. Versez une louche de pâte dans la poêle et répartissez-la uniformément. 3. Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. 4. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.

Décoration et dégustation

1. Laissez refroidir légèrement les crêpes. 2. Décorez les crêpes avec des fruits frais coupés en morceaux (bananes, fraises, myrtilles...). Vous pouvez également ajouter de la pâte à tartiner si vous le souhaitez. 3. Pliez les crêpes ou roulez-les et dégustez!

Valeurs nutritionnelles estimées pour 100g de produit

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.

  • Calories: 150-200 kcal
  • Glucides: 20-30g
  • Protéines: 5-7g
  • Lipides: 5-10g

Autres considérations nutritionnelles

Pour un goûter plus sain, privilégiez les fruits frais et limitez la quantité de pâte à tartiner. Utilisez de la farine complète pour un apport plus important en fibres.

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FAQ

  • Comment éviter les grumeaux dans la pâte à crêpes?

    Versez le lait progressivement tout en mélangeant constamment au fouet. Vous pouvez également passer la pâte au chinois si des grumeaux persistent.
  • Puis-je remplacer le lait de vache par du lait végétal?

    Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal de votre choix. Cela donnera une saveur légèrement différente aux crêpes.
  • Comment conserver les crêpes?

    Vous pouvez conserver les crêpes cuites au réfrigérateur pendant 24 heures. Réchauffez-les légèrement à la poêle ou au micro-ondes avant de les déguster.